中国：糖与社会 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-04-29

中国：糖与社会 2024 pdf epub mobi 电子书

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中国：糖与社会电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

她好像回避引用季老的糖史及相关论文，尽管季老的研究很有名与她的研究有密切关系也在她之前，不知为什么？她好像回避引用季老的糖史及相关论文，尽管季老的研究很有名与她的研究有密切关系也在她之前，不知为什么？她好像回避引用季老的糖史及相关论文，尽管季老的研究很有...

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出版者:广东人民出版社

作者:[美] 穆素洁

出品人:

页数:692

译者:叶篱

出版时间:2009-9

价格:70.00元

装帧:平装

isbn号码:9787218061535

丛书系列:国家清史编纂委员会•编译丛刊

图书标签: 经济史海外中国研究历史糖物质文化穆素洁人类学历史学

中国：糖与社会 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

在这本内容广泛的著作中，穆素洁就为何在18世纪中叶尚被认为是世界上经济最发达的中国，到了19世纪停滞不前这个基本的问题提出了新的答案。《中国:糖与社会(农民、技术和世界市场)》集中探讨了蔗糖产业、国内及国际贸易、生产技术以及千年间的消费历史，以此提出了更大的问题。她指出，中华帝国晚期的经济发展不是停滞不前的，也没有抑商；事实上，早在鸦片战争之前，中国就已经融入到了世界市场里面。但显然，发展的轨道没有改变社会生产组织，也没有实现持续的经济增长。

穆素洁将地方史和区域史的研究置于全球的视野下进行，探讨了广东与台湾之间的资产与生产的联系，以及国家在这当中发挥的作用。她运用比较的方法，将晚期中华帝国的历史置于全球史的框架下，提出地方史与全球史的结合，以重塑我们对清朝史的认识。

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中国：糖与社会 2024 pdf epub mobi 用户评价

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好厚一本，多謝家耀兄幫忙買書读的时候抑制不住口水分泌

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硕士第一堂课由她上，好期待啊！

评分☆☆☆☆☆

牛逼。《中国:糖与社会(农民、技术和世界市场)》集中探讨了蔗糖产业、国内及国际贸易、生产技术以及千年间的消费历史，以此提出了更大的问题。她指出，中华帝国晚期的经济发展不是停滞不前的，也没有抑商；事实上，早在鸦片战争之前，中国就已经融入到了世界市场里面。但显然，发展的轨道没有改变社会生产组织，也没有实现持续的经济增长。

评分☆☆☆☆☆

翻译绕口，有些观点没说清楚，或者是我没读懂。

评分☆☆☆☆☆

第一章的掉书袋击溃了基本上是所有人吧...贸易量的经济增长效应取决于社会结构

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