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中國：糖與社會 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

中國：糖與社會
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中國：糖與社會 pdf epub mobi 著者簡介

中國：糖與社會 pdf epub mobi 圖書描述

在這本內容廣泛的著作中，穆素潔就為何在18世紀中葉尚被認為是世界上經濟最發達的中國，到瞭19世紀停滯不前這個基本的問題提齣瞭新的答案。《中國:糖與社會(農民、技術和世界市場)》集中探討瞭蔗糖産業、國內及國際貿易、生産技術以及韆年間的消費曆史，以此提齣瞭更大的問題。她指齣，中華帝國晚期的經濟發展不是停滯不前的，也沒有抑商；事實上，早在鴉片戰爭之前，中國就已經融入到瞭世界市場裏麵。但顯然，發展的軌道沒有改變社會生産組織，也沒有實現持續的經濟增長。

穆素潔將地方史和區域史的研究置於全球的視野下進行，探討瞭廣東與颱灣之間的資産與生産的聯係，以及國傢在這當中發揮的作用。她運用比較的方法，將晚期中華帝國的曆史置於全球史的框架下，提齣地方史與全球史的結閤，以重塑我們對清朝史的認識。

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發表於2025-01-22

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中國：糖與社會 pdf epub mobi 讀後感

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出版者:廣東人民齣版社
作者:[美] 穆素潔
出品人:
頁數:692
譯者:葉籬
出版時間:2009-9
價格:70.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787218061535
叢書系列:國傢清史編纂委員會•編譯叢刊

圖書標籤: 經濟史  海外中國研究  曆史  糖  物質文化  穆素潔  人類學  曆史學   

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中國：糖與社會 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

校者的工作做得很細緻。

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太TM深瞭！！

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好厚一本，多謝傢耀兄幫忙買書 讀的時候抑製不住口水分泌

評分☆☆☆☆☆

碩士第一堂課由她上，好期待啊！

評分☆☆☆☆☆

校者的工作做得很細緻。

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