民生与家计

出版者:复旦大学出版社

作者:黄敬斌

页数:420

出版时间:2009-9-1

价格:35.00元

装帧:平装

isbn号码:9787309067163

具体描述

清代江南地区居民的日常开支由哪些部分构成?《民生与家计:清初至民国时期江南居民的消费》借助于现代经济学理论与统计学方法重现了清初至民国年间江南地区居民的日常消费状况，从衣、食、住、行等满足人类生存所需的最基本的消费类别入手，运用大量的调查数据，考察了两百多年间江南居民的基本生活状态，并以此为切入点探究此两百多年间江南地区的区域经济和江南居民的生活水平。在研究方法和研究视角上《民生与家计:清初至民国时期江南居民的消费》多有独到之处，不仅从微观上对于各类史料提供的数据展开细致的量化分析，还从宏观上对江南区域经济的发展水平进行整体把握；在纵向对比不同年代江南地区居民的生活水平的同时，还将其与当时经济发达的英格兰地区居民的生活水平进行了横向的比较。通过大量引证，作者认为清初至民国年间江南地区的经济绝非所谓的“糊口经济”，而当时文献记载的奢侈风气也没有阻碍江南地区的经济与社会发展。对于奢侈消费与社会生产力发展之间的关系，《民生与家计:清初至民国时期江南居民的消费》提供了较为新颖的研究思路。

目录信息

序言 用实证质疑江南“糊口经济”论樊树志
导言
一、 江南经济史上的消费问题
二、 清代到民国的江南
1. “江南”的定义
2. 江南的社会经济概况
三、 研究设计与全书框架
1. 概念与理论
2. 史料概览
3. 研究思路、工作方法与框架
附 货币、度量衡与价格
1. 货币
2. 度量衡
3. 1700年以来的物价长期趋势
第一章 江南居民的日常消费：食物
一、 粮食消费
1. 江南居民消费粮食的基本状况
2. 粮食消费量的估计——一个简单的学术史回顾
3. 1930年代江南农民的粮食消费量
4. 18、19世纪江南农民的粮食消费量
二、 副食消费
1. 蔬食的种类和一般状况
2. 荤食的种类与一般状况
3. 副食消费的自给率及其与市场的联系
4. 民国时期农村调查材料关于副食消费的数据
5. 清代至民国江南农民的副食消费量
三、 调味品
1. 食用油
2. 食盐
3. 其他调味品
四、 饮食的消费开支及营养学分析
第二章 江南居民的日常消费：服饰
一、 普通居民服饰消费的一般状况
1. 服装的质料及其变迁
2. 服装的款式以及衣着习惯
3. 服饰消费的其他方面
二、 纺织品消费量的估计：一个学术回顾
1. 徐新吾、彭慕兰关于棉布消费的估计及相关的学术争论
2. 关于纺织品消费的其他估计
3. 几点评价
三、 18世纪至民国时期江南居民棉及棉织物的消费数量
1. 民国年间江南居民消费棉花及棉织品的估计
2. 18、19世纪江南居民消费棉花及棉织品的估计
四、 居民衣饰消费年支出的估计
第三章 江南居民的日常消费：住、行与燃料灯火
一、 江南居民的住居状况及年开支的估算
1. 清代以来江南普通民居建筑的材质
2. 民居建筑的规模、结构与功能
3. 环境卫生和屋内家具
4. 清代江南房屋售价与租价举隅
5. 清初至民国江南农民的住房消费支出
二、 交通及年开支的估算
1. 江南地区的交通手段和民间交通系统
2. 长途旅行的交通消费支出
3. 日常交通费用
三、 燃料来源及其耗费
1. 炊事和取暖用燃料的消费
2. 照明燃料的消费及其变迁
第四章 婚丧及其他世俗礼仪活动中的消费
一、 婚事中的消费
1. 聘礼
2. 嫁妆
3. 宴会
4. 雇用人手
5. 亲友应酬
二、 丧事中的消费
1. 棺木、殓具和祭品
2. 葬地
3. 宴会
4. 雇用人手
5. 僧道
6. 亲友应酬
三、 其他礼仪活动中的消费
四、 对婚丧等礼仪消费开支的一种估计
五、 婚丧“奢靡”的背后：社会伦理和经济理性
第五章 娱乐与信仰活动中的消费
一、 节庆与祭祀
二、 崇香信，重淫祀
三、 出会与社戏
四、 茶馆、赌博及其他
五、 娱乐和祭祀活动的时代变迁及家庭年开支的估计
第六章 教育、卫生及嗜好品消费
一、 教育及其他文化性消费
1. 教育的类型与普及程度
2. 李伯重关于松江华、娄二县教育产业的研究
3. 18世纪至民国时期江南农民的教育和文化开支
二、 医药与巫卜
三、 嗜好品消费
1. 酒、烟草和茶叶的消费
2. 嗜好品消费开支的估计
第七章 “吴俗多奢少俭”——关于奢侈消费的考察
一、 奢侈的概念——经济学和社会学的解释
二、 奢侈的概念——对历史记载的再考察
三、 清代中期江南的奢侈消费
1. 江南的绅士与富民
2. 精饮馔，鲜衣服，丽栋宇
3. 竞节物，好遨游，行乐及时
4. 绅士与富民消费的其他方面
5. 清代江南城市中的奢侈品商业和城市生活
四、 奢侈消费的特点
结论 经济学透视下的江南消费生活
一、 江南农民的消费水平与消费结构：量化描述
二、 解释与分析：消费水平及其变动的社会经济背景
1. 江南农民的收入状况
2. 消费品市场与价格变动
3. 社会风俗、消费心理和惯性
4. “奢侈”，还是“糊口经济”？
三、 奢侈消费的社会影响和经济后果
1. 奢侈的恶果：传统观点
2. 经济学透视下的奢侈消费
3. 对清代江南的奢侈消费的评价
4. “奢侈与资本主义”：现代化的前景
四、 消费与江南经济：一些理论问题的探讨
1. 传统小农经济的特征
2. 对江南经济发展水平的估计
3. 小农经济和江南的命运
附录 神父的世俗生活——以“嘉定账簿”为核心的个案考察
引用文献
后记
· · · · · · (收起)

读后感

·问题讨论· 经济史:经济学方法与历史实证主义 一一答倪玉平先生 黄敬斌 在拙著《民生与家计:清初至民国时期江南居民的消费》①一书的后记中，笔者曾坦承，这本书"肯定仍存在很多问题，我全不敢奢望它的出版真能‘填补空白'或者‘解决'这个疑难课题，倒是在内心准备它成为...

我們需要什麽樣的經濟史？ ——評《民生與家計：清初至民國時期江南居民的消費》 倪玉平 近代史研究2011年第1期 關於經濟史是屬於歷史學還是經濟學的爭論，已經持續了很長時間，至今尚無定論——這當然不是一個無關宏旨的問題。不過，一個明顯的變化是，已經有越來越多的從...  

·问题讨论· 经济史:经济学方法与历史实证主义 一一答倪玉平先生 黄敬斌 在拙著《民生与家计:清初至民国时期江南居民的消费》①一书的后记中，笔者曾坦承，这本书"肯定仍存在很多问题，我全不敢奢望它的出版真能‘填补空白'或者‘解决'这个疑难课题，倒是在内心准备它成为...

上黃敬斌同學的中國古代經濟史時對他傾倒又絕倒。傾倒因爲他頭腦清晰，說明歷史現象闡釋史學思想梳理學術史都井井有條。絕倒則是因爲他說kenneth pomeranz是個老憤青。 囬到這本書上來。布羅代爾認爲對於三種不同的歷史應該用三種不同的時間來度量：短時短、中時段、長時段。而...  

·问题讨论· 经济史:经济学方法与历史实证主义 一一答倪玉平先生 黄敬斌 在拙著《民生与家计:清初至民国时期江南居民的消费》①一书的后记中，笔者曾坦承，这本书"肯定仍存在很多问题，我全不敢奢望它的出版真能‘填补空白'或者‘解决'这个疑难课题，倒是在内心准备它成为...

用户评价

这本书读起来，最大的享受在于它的“温度”。我之前总觉得涉及“家计”的话题，很容易变得冷酷和功利，但这位作者却在冰冷的数字背后，找到了人性中最柔软的部分。他穿插了一些非常感人的访谈片段，关于老一代人如何为了子女的教育而牺牲自己的老年生活，那种沉甸甸的爱与责任，让人读得眼眶发热。这种叙事策略非常高明，它将枯燥的经济分析瞬间拉回到了情感共鸣的层面。通过这些真实人性的展现，作者似乎在温柔地提醒我们，所有的经济决策，最终落脚点都是人的幸福感和安全感。这本书的语言风格时而沉稳，时而带着一丝哲学的思辨，但始终保持着一种对普通人困境的深刻关怀。它给我最大的启发是，处理家庭财务，需要的不仅是数学头脑，更需要同理心和对家庭成员长远福祉的体贴。这是一本能让人在读完后，更懂得如何去爱、去规划未来的书。

我必须得说，这本书的学术深度是相当惊人的，但它的表达方式却出乎意料地流畅易懂。我之前读过不少社会学和经济学的交叉研究，很多时候都陷在晦涩的术语和复杂的模型里无法自拔，但这本书完全没有这个问题。作者似乎深谙如何将复杂的理论框架用最精炼的语言包装起来。比如，在探讨“时间偏好”对家庭消费决策的影响时，他没有直接引用折扣率的公式，而是通过对比不同年代的家庭记账方式和消费习惯的演变，将这个抽象概念具象化了。他对于历史脉络的梳理也做得极其扎实，从上世纪八九十年代的物资短缺到如今的消费主义盛行，每一阶段的家庭财务逻辑变化都被梳理得井井有条。更难得的是，他引用了大量的跨学科研究成果，比如心理学中关于损失厌恶的实验，以及人类学中关于“互助网络”的田野调查，将这些看似不相关的知识点巧妙地编织在一起，形成了一个严密的论证体系。读这本书，就像是在进行一次高强度的智力体操，它要求你不断地思考、连接和验证，但回报是极高的知识结构重塑。

这本书给我的感觉是，它不仅仅是在谈论钱，它是在谈论“如何有尊严地活着”。我特别欣赏作者那种克制的批判精神。他没有将所有问题都归咎于个人“不努力”或“不节俭”，而是深入挖掘了制度和环境因素是如何塑造了个体的财务困境。书中对特定政策出台后，对不同收入群体产生的“马太效应”的分析，简直是鞭辟入里。举个例子，他对“住房成本挤压”的研究，不仅仅停留在数字上，而是描绘了这种挤压如何影响了年轻一代的婚育选择，以及社会整体的创新活力。这种从“物”到“人”，再从“人”回溯到“制度”的分析路径，显示出作者极强的社会责任感。读完后，我感觉自己对身边很多社会现象的理解都上升了一个层次，不再是简单的情绪化反应，而是能从更深层次的结构性矛盾中去寻找根源。这本书是那种值得反复阅读，每次都会有新体会的佳作，它提供了一副望远镜，让我们能看得更远、更清楚。

这本书，说实话，刚拿到手的时候，我还有点儿不以为然，觉得这名字听起来太“正经”，估计又是那种干巴巴的理论堆砌，读起来费劲。结果呢，我简直是被狠狠打脸了。作者的叙事手法非常高明，他没有直接去讲大道理，而是通过一些非常生活化的案例切入，比如张大爷退休后的医保焦虑，李阿姨家孙辈教育基金的筹措困境，甚至是王师傅因为一个突发的家庭变故而面临的财务危机。这些故事不是那种虚构的戏剧化情节，而是身边真真切切会发生的事情，代入感极强。最让我印象深刻的是他分析不同收入阶层在面对“意外”时的反应机制，简直像一台精密的仪器在解剖现代社会的结构性压力。他用了大量的口述史材料，让那些声音鲜活起来，我甚至能想象出他们说话时的语气和表情。这种将宏大叙事融入微观个体经验的写法，让原本冰冷的经济学概念变得有血有肉，让人在阅读过程中不断反思自己的生活布局。这本书的价值，不在于告诉你一个标准答案，而在于提供了一整套观察和理解“我们是如何过日子的”的全新视角，那种深刻的共鸣感，是很多同类题材书籍所不具备的。我看完之后，立马回家重新审视了家里的储蓄计划和保险配置，感觉收获远超预期。

坦白讲，这本书的排版和设计有点朴素，封面也中规中矩，但我向你保证，内容绝对是精华中的精华。作者在数据处理和图表呈现上达到了艺术的境界。那些复杂的收入分布图和代际财富转移趋势线，被设计得极其直观，即便是对统计图表不太敏感的人，也能一眼看出其中的趋势和拐点。我特别留意了作者对“隐形劳动价值”的量化尝试，比如对家庭看护者所投入的时间和机会成本的估算，这部分内容极具启发性，它挑战了传统GDP核算体系的局限性，强调了家庭作为经济单元的核心地位。更让我惊艳的是，作者在论述中保持了一种罕见的平衡感，他既承认了市场机制的效率，又毫不留情地指出了其在公平分配上的失灵之处。这种不偏不倚、基于事实的探讨，使得全书的说服力极强。它不是一本煽动情绪的读物，而是一份极其严谨、令人信服的时代诊断书。

我原本对黄宗智【内卷化】这一理论有点半信半疑，结果看了这书，我成了坚定的【内卷化】支持者，如果你江南农民不能在商品消费上实现资本式消费（农场主模式的大规模出口、进口农产品及加工生产，投入市场营销），那么你就算是天天有肉吃也是糊口经济，随着人口突破四亿，人均土地开发利用效率下降，满清终究要引起19世纪50年代的马尔萨斯式人口陷阱，要死大量人呢。

立意是好的，总感觉缺了点什么

吴俗尚奢

我原本对黄宗智【内卷化】这一理论有点半信半疑，结果看了这书，我成了坚定的【内卷化】支持者，如果你江南农民不能在商品消费上实现资本式消费（农场主模式的大规模出口、进口农产品及加工生产，投入市场营销），那么你就算是天天有肉吃也是糊口经济，随着人口突破四亿，人均土地开发利用效率下降，满清终究要引起19世纪50年代的马尔萨斯式人口陷阱，要死大量人呢。

作者同之前的相关研究者相比看似利用了更多的数据分析和经济学概念，但实质却是新瓶装旧酒，无法掩盖其观念的陈腐。作者本质上跟那些做资本主义萌芽的学者一样，过分迷信市场，迷信所谓的专业分工和农业商品化，并试图用那些并不靠谱的调查数据推算出来的看似不低的收入与消费数据来证明江南农民是追求经济利益的理性经济人，而非仅仅为了满足家庭消费需要而从事生产活动（糊口经济），以此试图挑战黄宗智的“内卷化”概念，无异于鸡同鸭讲