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何食為安？！——中國食品安全知識手冊 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

何食為安？！——中國食品安全知識手冊
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何食為安？！——中國食品安全知識手冊 pdf epub mobi 著者簡介

何食為安？！——中國食品安全知識手冊 pdf epub mobi 圖書描述

《何食為安?!(中國食品安全知識手冊)》從實用角度，詳細介紹瞭食品安全的各種常識，辨彆方法，及注意要點，實為傢庭必備，人人必讀。引發食品安全問題的有毒物質，按來源區分，大緻分為三類：一、食品本身所具有的天然有毒物質，如新鮮黃花菜含有鞦水仙堿，發芽的馬鈴薯含有茄堿等；二、工業化進程環境或其它因素造成的，包括農藥殘留、抗生素、有害元素及黴菌汙染等；三、不法廠傢和商販人為添加非食用的化工原料或者超範圍、超劑量使用食品添加劑，加“蘇丹紅”事件，“三鹿”奶粉事件等。

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發表於2025-01-31

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出版者:
作者:吉鶴立
出品人:
頁數:181
譯者:
出版時間:2009-8
價格:20.00元
裝幀:
isbn號碼:9787802147980
叢書系列:

圖書標籤: 食品  健康   

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何食為安？！——中國食品安全知識手冊 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

需要讀這本書本身就是一種悲哀

評分☆☆☆☆☆

食品安全性，很多食物自帶毒性，當然有些點還需要考究。果然草莓是五六月的，某SB還說十二月，神經病。橄欖油ω3不可替代，明明亞麻籽油含量更多嘛。蔬菜存放溫度裏土豆不是不能存冰箱麼，怎麼還0-2°。

評分☆☆☆☆☆

技術在發展，環境在汙染，吃變得越來越不安全。 美味的食品不一定都是身體想要的。 。。。。。。。。。 健康生活從這裏開始吧。

評分☆☆☆☆☆

食品安全性，很多食物自帶毒性，當然有些點還需要考究。果然草莓是五六月的，某SB還說十二月，神經病。橄欖油ω3不可替代，明明亞麻籽油含量更多嘛。蔬菜存放溫度裏土豆不是不能存冰箱麼，怎麼還0-2°。

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