中国养猪史 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-12-26

中国养猪史 2024 pdf epub mobi 电子书

喜欢中国养猪史电子书的读者还喜欢

中国养猪史电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

我虽然只看了前言和后记，但明白了中国的猪（比如八眉猪）为什么体型和西方的猪（如约克夏，巴克夏）如此不同，其实就是我们民族和历史同西方差异的一个缩影。其实猪很可爱的，但蒙了很多不白之冤。作者说的好：现在是给猪正名的时候了！另外，话说：物以稀为贵。如果这是一个...

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读此书至末尾章节，意外地发现有少许段落颇为眼熟，仔细一看，竟源出几年前我写的文章。我本来是因对猪崇拜的现象感兴趣才来读本书的，不料作者倒默默地用了我之前的文章：本书第四章《历史上养猪农谚、民谣及与猪有关的文化现象》之第九小节《与猪有关的文字所包含的文化现...

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出版者:中国农业出版社

作者:徐旺生

出品人:

页数:298

译者:

出版时间:2009-8-1

价格:30.00元

装帧:平装

isbn号码:9787109141025

丛书系列:中国农业博物馆丛书

图书标签: 历史养猪养猪史发家致富畜牧中国社会学社会科学

中国养猪史 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

《中国养猪史》在前人研究的基础上，勾画出一部详细的中国养猪史。全书将中国养猪的历史分为三个阶段来叙述。其一为原始养猪阶段；其二是从夏代开始直到清末的古代养猪阶段；其三是1840年至1949年的近代养猪阶段。之所以这样来划分中国养猪的历史，是因为便于《中国养猪史》的叙述，而从整个养猪的技术与社会历史来看，确实存在这三个特点分明的阶段。

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中国养猪史 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

有意思的选题，资料少不好做，能有这么一本专著真的很不容易。我并非治农学或农学史，所以一些部分只是简单翻阅而已。不过能看出来作者在资料上确实是下了功夫，在没有数据库和电子资源不发达的年代找到了诸多文献和考古材料，并附表。对历史时期养猪状况进行分析时，将这一问题放在地理、制度、文化、经济结构等层面上去分析，并非单纯为了谈养猪而谈养猪，视野开阔，确实有可取之处。

评分☆☆☆☆☆

如果考虑到除《猪经大全》外，这一主题几乎从未系统涉及的话，这本书的资料价值就不言而喻了。但是，这本书的价值也仅限于资料。为什么养猪而不是其他？为什么吃或者不吃？为什么会形成种种民谚？书中不无值得阐发的细节，可惜全被忽略。以王朝序列作为“猪史”编年体系有点滑稽。另补，刚刚知道一件不堪事，降到二星吧。

评分☆☆☆☆☆

因为是考古学老师推荐才翻翻的。老师经常以它为例，说，养猪史应该关注人对猪的驯养、烹制等，而最终关注的是人。

评分☆☆☆☆☆

因为是考古学老师推荐才翻翻的。老师经常以它为例，说，养猪史应该关注人对猪的驯养、烹制等，而最终关注的是人。

评分☆☆☆☆☆

没读过。一星送给明明算抄袭却还强词夺理的作者。引用不加引号不注明出处就是抄袭，没有什么好辩解的。

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