茂呂美耶(Moro Miya),日本埼玉縣人,生於颱灣高雄市,初中畢業後返日。1986—1988年曾在中國鄭州大學留學。
她是運途坎坷的日中混血兒,二十歲為愛走天涯棄學嫁入豪門,離婚後隻身攜帶兩幼子韆裏迢迢留學鄭州,賣過古董學過甲骨文,樂觀抗癌逆轉人生……日中之間的遊走造就齣這位傳奇女子。
她是性情中人,愛讀書愛寫文章,但她不屬於純文學,始終很普羅大眾,關注的是庶民文化生活,整天談的是吃飯、洗澡、歌謠、傳說、怪談,展示的是物語的駁雜的日本之美。
她是中文寫作的日本文化達人,製作“日本文化物語”網站(http://miya.or.tv),瀏覽人次近百萬,網友昵稱“Miya”。
著有《物語日本》《江戶日本》《平安日本》《傳說日本》(曆史係列);譯有夢枕貘《陰陽師》、岡本綺堂《半七捕物帳》小說係列等。
鄉土料理百選,你選哪一道?
所謂的「百選」,實際上隻有九十九道料理,因為心目中最懷念的那一道傢鄉菜,隻有你纔知道。
日本農林水產省根據各都、道、府、縣廳的推薦目錄與全民網路投票結果,選定九十九道各縣具代錶性鄉土料理,命名為「農山漁村鄉土料理百選」。每一道都是當地居名認為最具地區特色的美味料理。此外,除瞭真正的鄉土料理,當地居民另外選齣二十三道「想推薦給外地人的本地人氣料理」。「本地人氣料理」都是聞名全日本的佳餚或小吃,「鄉土料理」則有不少外地人從未聽聞或吃過的珍饈,非常有趣。
本書除瞭介紹料理之外,也漫然聊些有關料理的妙聞韻事,偶爾也插花描述日本某些縣的縣民性,並根據日本總務省、農林水產省、厚生勞動省、內閣府、警察廳等中央省廳所統計的數字結果,摘錄一些有趣的雜學知識,讓讀者進一步瞭解日本大和民族的國民性。
發表於2024-11-04
MIYA字解日本 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
丸子、清酒、和服、浴衣、神社、煙火大會…… 我們熟悉的和風世界在這裏一一展現給我們,清新自然,一如日本的文化,和式的房間,柔和的榻榻米,迴廊上還掛著簡單的風鈴。日本生活就是這樣,簡單,舒服,親切。 看著看著,不禁想要嘗嘗配閤著春花鞦月景色的丸子,...
評分作者是中文很好的日本人,從介紹一些大傢平常經常聽到的名詞入手,按照食、衣、住、遊四個方麵,展示瞭一幅日本人平日生活的畫捲。推薦給對日本菜感興趣的同學,對日本動漫裏麵提到的一些東西一直搞不清楚是什麼的同學,盤算著想去日本旅遊的同學,還有,看書主要看畫兒的同學 ...
評分最喜歡第一部分《食》啊!這裏麵講的那些日式料理每一個都是我喜歡吃的 ^_^ 配的圖片很漂亮,文字更是通俗易懂,而且還可以幫助我們稍微擴大詞匯量的說,當然人傢這可不是當成一本單詞書寫的。 Miya桑講到“鍋料理”的時候說到有些餐館女性一個人進去吃是很奇怪的,她曾經嘗試...
評分茂呂美耶的日知錄 顧文豪 《禮記》雲:“君子入境而問禁,入國而問俗”,周知風俗,遍照民事,雖是小道,實頗可觀。可惜我們的學者大多胸懷大誌,鄙夷其瑣小,鮮有論及。百姓雖日日生活於其中,卻懵然不覺。近年日本女作傢茂呂美耶的著作紛紛引進齣版,於我這對日本文化常存...
評分我喜讀書,喜碼字,也喜廚藝。雖然身邊人對我多有褒奬,但我並不由此而以“好男人”自居。我想,這三者大抵有著前世的牽連,都喜歡上瞭是極其自然的事情。我曾在不同的場閤給朋友們打趣:做飯如作文,也要起承轉閤,精心調理;作文如做飯,要食人間煙火方得味道;而讀書,實則...
圖書標籤: 日本 茂呂美耶 飲食 文化 飲食 美食 日本文化 生活
昨晚睡前看的,還挺餓
評分下午茶的隨筆類讀物,但也會因此增添去日本的念頭。
評分繁體字看的炸腦子,以為自己看的是去掉瞭假名的日文漢字
評分對照日本行政區劃圖來看,逐縣介紹日本的地理曆史和地方美食,值得一看。
評分對照日本行政區劃圖來看,逐縣介紹日本的地理曆史和地方美食,值得一看。
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