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吃透法蘭西 pdf epub mobi 著者簡介

彼得·梅爾（PETER MAYLE）英藉知名作傢，曾任國際大廣告公司高級主管，在廣告界任職15年。在事業登峰造極之時，攜妻子珍妮及愛犬隱居法國南部普羅旺斯地區，潛心寫作。代錶作包括風靡全球的“普羅旺斯係列”：《普羅旺斯的一年》、《一隻狗的生活意見》、《有關品味》、《有求必應》、《追蹤塞尚》。

吃透法蘭西 pdf epub mobi 圖書描述

十九歲的彼得·梅爾初次嘗到抹著黃油的法國麵包，他沉睡多年的味蕾徹底蘇醒瞭！他開始瞭他的老饕生涯，帶著刀叉與瓶塞鑽，走遍法國各地。他嘗過最豐潤柔軟的金黃色煎蛋餅，上麵撒瞭好多片“黑鑽石”鬆露，口感既鬆軟又結實，刀子滑過蛋皮，濃稠亮麗的蛋黃立刻湧齣如蜜；他嚼過肉質比頂級牛排還嫩的蝸牛肉，連蝸牛殼裏伴著蒜香的黃油汁都要一口吸盡，還要用一片麵包把流躥到下巴上的汁液抹瞭又抹纔善罷甘休…… 在這本半是旅遊見聞、半是美食指南的作品中，彼得·梅爾投入法國各地美食慶典的懷抱，體驗法國人對吃的執著和藝術。透過作者風趣、精彩、趣味十足的敘述，讓讀者充分感受到法國人對於吃有多麼認真！

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發表於2025-01-22

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喜欢吃透法蘭西電子書的读者还喜欢

吃透法蘭西 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

所有談飲食的書，其真正價值都在於試驗一下，書中所描述的，是不是真的如此美妙。或者是努力嚮最好的水準嘗試，跟著書中指導做菜。所以呢，就需要實踐。像這本談法國菜的書，總體來說不錯，但是究竟沒實踐過，所以就給三個星星先。澳洲人喜歡說法國，喜歡去法國玩，幾乎所...

評分☆☆☆☆☆

一直很喜歡彼得·梅爾，尤其是普羅旺斯係列，包括改編的電影《美好的一年》都非常精彩。上周無意間遇到瞭這本書，一見傾心，買來之後，用周六的上午，一口氣讀完。這本更偏嚮遊記的性質，故事新鮮、有趣，翻譯的也很流暢，可讀性很強。總之是本值得一讀的好書！說說美中不足...

評分☆☆☆☆☆

選擇推薦的原因就是，若你喜歡怪書這倒值得一讀。原作者的寫作能力還是很強大的，雖然譯者不是我喜歡的風格，但是偶有的幽默也是會傻然一笑。如果作為美食書，這本倒不是夠徹底，有點像日間趣事，也像旅行所聞，或者文化差異中飲食日常記。這是我讀著所感覺到的。

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出版者:上海譯文齣版社

作者:[英] 彼得·梅爾

出品人:

頁數:220

譯者:喬艾

出版時間:2010-3

價格:25.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787532749799

叢書系列:

圖書標籤: 美食法國彼得·梅爾旅行文化飲食隨筆生活

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吃透法蘭西 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

想通過這本書瞭解如何烹調法國大餐，不行這不是菜譜；想學會如何點餐品酒及餐桌禮儀，很遺憾這也不是本教科書；想瞭解著名餐廳，飲食文化，還是不成這不是本旅遊指南；這就是一本記錄下這些好吃也會吃的法國人，為瞭享受美食而摺騰齣來的各個美食狂歡節，隻能感性的體味他們的熱情，可愛，講究。作者雖是個英國人，但通這特彆的視角，幽默的文筆，道齣的故事彆有一翻樂趣。這是一個輕鬆愉快又飢腸轆轆的閱讀過程。

評分☆☆☆☆☆

必須說彼得梅爾還是滿會開腦洞的，文筆非常有趣。這本書也基本上寫的是他吃遍法國各種美食節，什麼藍雞節，青蛙節，鬆露節，美酒馬拉鬆，勃艮第美酒節...

評分☆☆☆☆☆

半夜讀來飢腸轆轆，太誘人瞭

評分☆☆☆☆☆

一般般，打發時間

評分☆☆☆☆☆

難得看一本寫食物的書我走神這麼嚴重。。。。。遠不及普羅旺斯那幾本來的有趣

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