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中国面点史 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-11-25

中国面点史 2024 pdf epub mobi 电子书

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中国面点史 2024 pdf epub mobi 电子书

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饿肚子时读这本书，既是肉体的折磨，也是灵魂的折磨。所谓“深夜食堂”，其实就是隔空取物，望梅止渴，用来折磨人的。热包子、烤馕、三鲜炒面、牛肉面、油泼面、鸡丝面、炒鳝面、卷鱼面、水滑面、水饺摆在你面前……各式各样的糕点，五花八门的饼，形式迥异的油条麻花汤圆冒着...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:青岛出版社

作者:邱庞同

出品人:

页数:387

译者:

出版时间:2010-7

价格:39.00元

装帧:平装

isbn号码:9787543662261

丛书系列:

中国面点史 2024 pdf epub mobi 电子书

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史料爬梳功夫了得，读到后面就有一种报菜名的感觉了……

评分☆☆☆☆☆

对我这种面点控来说不能更棒了哈哈哈~

评分☆☆☆☆☆

史料爬梳功夫了得，读到后面就有一种报菜名的感觉了……

评分☆☆☆☆☆

随便看了看

评分☆☆☆☆☆

原来“火烧”明朝就出现了。。我的故乡仍然沿用古法，烤炉结构比较特殊，先烙后烤，这样味道才正。小时候几毛钱一个，但很少能多买几个吃个饱，太穷了，那时候。

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