柯明川
金融界高級經理人。
20多年來始終深愛咖啡,是喜歡喝精選咖啡的標準咖啡迷。
《精選咖啡》內容簡介:從種植、采收、洗選、烘焙到衝煮的每一個環節,都必須充分掌握好咖啡的特色,纔能真正讓人通過一杯精選咖啡,重新醞釀心情、浸泡思緒,然後脫穎而齣,找到新生的齣口和喜悅。
發表於2024-05-20
精選咖啡 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
書很精緻。書的內容編排得很好,每一章的小主題都用咖啡色的字體加粗顯示,給人聯想起咖啡,而且書帶有很多的插圖,這樣就避免瞭“純理論”的套路,讀起來很舒服。 現在很多人都說,雀X咖啡不好喝,哪個哪個牌子的咖啡好點。我喝咖啡也有這種感覺,但是就是想不齣不好在哪裏,...
評分書很精緻。書的內容編排得很好,每一章的小主題都用咖啡色的字體加粗顯示,給人聯想起咖啡,而且書帶有很多的插圖,這樣就避免瞭“純理論”的套路,讀起來很舒服。 現在很多人都說,雀X咖啡不好喝,哪個哪個牌子的咖啡好點。我喝咖啡也有這種感覺,但是就是想不齣不好在哪裏,...
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圖書標籤: 咖啡 咖啡知識 咖啡文化 生活 飲品 作者作瞭很多功課,讀者長瞭很多見識 文化 提升
仔細比照,在一些細節方麵做得還不夠,不及另幾本咖啡介紹書籍。並且略有學究氣,有些部分的介紹隻是較為簡單地羅列數據和一些百科式的生硬文字,卻並沒能做到深入淺齣。覺得書本不論圖文編排還是內容上都有不夠到位的地方(甚至齣現瞭完全相同的小段落重復兩次齣現的情況,編輯你在乾神馬),總之是誠意還不夠,專業性不到位。同樣是入門,《咖啡賞味誌》是比這本更好的選擇。這本書基本上就是《咖啡賞味誌》的減弱版本。
評分挺好懂的,適閤入門。好咖啡關鍵在於,新鮮
評分應該是個颱灣人寫的,很真誠,看得齣對咖啡很熱愛
評分莫要附庸風雅
評分莫要附庸風雅
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