供应链设计与管理

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出版者:中国人民大学出版社
作者:大卫·辛奇-利维(David Simchi-Levi)
出品人:
页数:471
译者:季建华
出版时间:2010-2-1
价格:55.00元
装帧:平装
isbn号码:9787300116143
丛书系列:
图书标签:
  • 供应链
  • 管理
  • 供应链管理
  • 物流
  • SCM
  • 教材
  • 企业管理
  • SupplyChainManagement
  • 供应链管理
  • 物流管理
  • 运营管理
  • 企业战略
  • 采购管理
  • 库存管理
  • 生产计划
  • 成本控制
  • 流程优化
  • 数字化转型
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具体描述

《供应链设计与管理:概念、战略与案例研究(第3版)》是一本经典的供应链管理教材,在供应链领域做出了重要的贡献.也是供应链管理发展的一座里程碑。与其他同类教材不同的是,《供应链设计与管理:概念、战略与案例研究(第3版)》没有过多地涉及技术问题,而是以足够的深度和广度全面涵盖了供应链的各个主题.并指出了这一领域的主要挑战。

《供应链设计与管理:概念、战略与案例研究(第3版)》反映了供应链领域的最新理论研究成果与业界实务,并配以相应经典的与全新的案例分析,涉及库存管理,网络规划、战略伙伴、风险管理以及技术标准等方面的一些问题。各章自成体系.教师可以根据课时情况和需要选择章节讲授。

《供应链设计与管理:概念、战略与案例研究(第3版)》适合用作工商管理专业本科生与硕士生、管理科学与工程专业本科生与硕士生的物流和供应链管理课程教材,也可以作为企业供应链管理人员和咨询者的参考书。

《物流运营精要:从仓储到配送的优化实践》 本书深入剖析现代物流体系的核心环节,聚焦于如何通过精细化运营提升整体效率与客户满意度。我们不探讨宏观的供应链战略布局,也不涉及复杂的供应商协同模型。本书的重点在于,当订单产生后,如何将产品从生产地高效、准确、低成本地送达终端消费者手中。 第一部分:仓储管理的核心技术 仓储布局与空间利用: 本章节将详述不同类型仓库(如电商仓、生产型仓库、区域配送中心)的空间规划原则。我们将探讨如何根据产品特性、出入库频率、作业流程等因素,设计最优的仓库布局,最大化存储密度,并减少无效的物料搬运。内容将包含货架类型选择(如横梁式货架、穿梭式货架、阁楼式货架)、通道宽度设计、库位编码规则以及动态库位管理策略。此外,我们还会介绍提升空间利用率的先进技术,如自动化立体仓库(AS/RS)的基础原理及应用场景,以及如何通过精益仓储理念,消除空间浪费。 入库与出库作业优化: 入库是商品进入仓库的第一步,其效率直接影响后续所有作业。本章将详细阐述标准化的入库流程,包括收货验收(数量、质量、外观检查)、信息系统录入、码放定位等关键节点。我们将深入探讨如何通过预警机制、批量收货、无纸化作业(如PDA扫描)来提高入库效率。在出库环节,本书将聚焦于拣选策略的优化。内容将涵盖订单拣选(Order Picking)、批量拣选(Batch Picking)、区域拣选(Zone Picking)、波次拣选(Wave Picking)等不同策略的适用场景、优劣势分析,以及如何结合拣选路径优化技术(如TSP算法的简化应用)、拣选设备(如拣选车、拣选机器人)来显著降低拣选成本和时间。同时,我们将详细讲解复核、包装、称重、贴标等出库前的关键动作,以及如何通过自动化设备(如自动包装机、自动称重贴标机)提升标准化与效率。 库存控制与盘点: 库存是双刃剑,过高会增加资金占用和仓储成本,过低则可能导致缺货。本章将从实操角度出发,讲解库存控制的基础模型,如经济订货批量(EOQ)的应用限制与改进,以及安全库存的计算方法。我们将重点介绍如何通过ABC分类法对库存进行分级管理,并为不同等级的物料制定差异化的库存策略(如A类物料高频监控,C类物料集中管理)。在盘点方面,内容将涵盖周期盘点、循环盘点、年度盘点等方式的流程设计、执行技巧,以及如何利用技术手段(如RFID、条码扫描)提高盘点准确性与效率。 仓储设备与自动化技术: 本节将对仓库内常用的搬运设备进行详细介绍,包括手动叉车、电动叉车、堆高机、搬运机器人(AGV/AMR)等。我们将分析不同设备的性能、适用场景、维护保养要点。同时,本章将重点介绍当前主流的仓储自动化技术,如输送线系统、分拣系统(如交叉带分拣机、滑块分拣机)、码垛机器人、自动化立体仓库(AS/RS)等。我们将结合实际案例,阐述这些技术在提升吞吐量、降低人力成本、减少错误率方面的实际效益,并简要提及无人仓的技术发展趋势。 第二部分:配送网络与运输管理 配送网络设计原则: 本章节将聚焦于如何构建一个高效、经济的配送网络。内容将涵盖配送中心(DC)选址的考量因素(如距离、成本、交通便利性、劳动力可及性)、配送区域划分、配送层级(如区域配送中心、门店配送)的设置。我们将通过模型化的方法,帮助读者理解如何平衡网络密度与运输成本,并确保配送响应速度。 运输模式选择与调度: 运输是连接仓库与客户的关键环节。本章将详细介绍不同的运输模式(如公路运输、铁路运输、水路运输、多式联运)的特点、成本结构、时效性以及适用场景。我们将重点阐述如何根据货物的性质、数量、时效要求、运输距离以及成本预算,选择最优的运输模式组合。在运输调度方面,内容将涵盖车辆调度原则、路线规划(如最短路径、最少车辆)、满载率提升策略,以及如何利用运输管理系统(TMS)进行智能化调度和实时跟踪。 最后一公里配送优化: “最后一公里”往往是物流成本最高、难度最大的环节。本章将深入探讨最后一公里配送的挑战,如交通拥堵、停车难、客户签收率低等。我们将介绍多种创新性的解决方案,包括: 多样的配送节点: 如设立前置仓、前置点、自提柜、社区配送点等,缩短配送距离,提高配送灵活性。 灵活的配送方式: 如采用微型物流车、电动自行车、甚至无人机等,适应不同场景的配送需求。 技术赋能: 如使用动态路径优化算法、智能调度系统、客户通知与确认系统、无接触配送等,提升配送效率和客户体验。 众包与众筹配送: 探讨其运作模式、优势与局限性。 运输成本控制与效益分析: 本节将提供一系列实用的运输成本控制方法。内容将包括燃油成本管理(如优化路线、提高车辆载重率、培训司机节能驾驶)、车辆维护与折旧成本控制、司机管理(如绩效考核、激励机制)、以及如何通过合同谈判优化外包运输成本。我们将提供基本的运输成本核算模型,帮助读者准确评估运输活动的经济效益。 第三部分:运营流程与技术支撑 物流信息系统(LIS)的基础应用: 本章将介绍物流信息系统(LIS)在优化运营中的关键作用。我们将重点阐述仓储管理系统(WMS)和运输管理系统(TMS)的核心功能,如订单管理、库存管理、库位管理、收发货管理、车辆调度、路线规划、在途跟踪等。本书将强调如何通过LIS实现信息的实时共享、流程的自动化、数据的可视化,从而为运营决策提供强有力的数据支持。 绩效指标(KPI)的设定与监控: 没有量化的目标,就无法有效管理。本章将提供一套适用于仓储和配送环节的常用绩效指标(KPI)。内容将涵盖: 仓储KPI: 如入库准确率、出库准确率、拣选效率(每小时拣选件数)、库存周转率、订单履行周期、仓库空间利用率。 配送KPI: 如准时交货率(OTD)、运输成本占销售额比重、每单配送成本、车辆装载率、客户满意度(针对配送环节)。 我们将详细讲解这些KPI的计算方法、意义以及如何利用LIS进行实时监控和分析,从而发现运营瓶颈并持续改进。 风险管理与应急预案: 即使是最优化的物流系统,也可能面临突发状况。本章将探讨物流运营中常见的风险,如恶劣天气、交通中断、设备故障、劳动力短缺、信息系统瘫痪等。我们将指导读者如何建立一套有效的风险识别、评估和应对机制,并制定详细的应急预案,以最大限度地减少突发事件对运营造成的负面影响,并快速恢复正常运作。 本书旨在为读者提供一套清晰、可操作的物流运营优化指南,帮助企业在实际操作层面提升效率、降低成本,并最终增强客户忠诚度。

作者简介

大卫·辛奇-利维(David Simchi-Levi),麻省理工学院工程系统专业教授、运筹学博士。在斯隆管理学院制造业领袖培训项目与总经理培训项目中教授物流与供应链管理课程。2000年,被《供应链管理评论》杂志誉为“设计大师”。

菲利普·卡明斯基(Philip Kaminsky),加州大学伯克利分校工业工程系副教授。曾在默克制药公司生产部以及供应链和生产管理领域从事咨询工作。

伊迪斯·辛奇-利维(Edith Simchi-Levi),ILOG的子公司Logic Tools的创始人之一,并出任公司的运营副总裁。有着极为丰富的软件开发经验,并参与过大量的物流与供应链管理咨询项目。

译者简介

季建华,教授。博士生导师。现任上海交通大学中美物流研究院常务副院长,上海交通大学运营与物流管理研究中心主任。中国物流学会常务理事,中国现代化管理学会运作管理专业委员会副主任,上海物流学会副主任。

长期从事运营与物流管理方面的教学与研究。近几年的主要研究方向是社会化的集成物流管理、逆向物流管理和应急管理等。发表论文60多篇,其中包括SCI、SSCI检索的论文多篇。现主持国家自然科学基金重点项目“应急运作管理和鲁棒计划”。主持完成了多项供应链、物流及大规模定制等领域的国家自然科学和教育部社科基金委重点项目,参与了中国石油、上海石化、国药集团等十余家大中型企业的横向咨询项目。

邵晓峰,上海交通大学安泰经济与管理学院副教授、博士,主要研究方向为运营管理、物流与供应链管理。主持和参与完成多项国家自然科学基金项目、省部级课题和企业咨询项目。获国防科工委国防科学技术奖二等奖,中国物流与采购联合会科学技术进步三等奖。发表学术论文30多篇,著有《供应链管理》、《运营管理》、《新的成本管理方法:作业成本法》等教材。

目录信息

第1章 供应链管理介绍
什么是供应链管理
开发链
全局优化
管理不确定性和风险
供应链管理的演化
复杂性
供应链管理中的关键问题
本书目标和概况
问题讨论
案例 美太医疗器械公司
第2章 库存管理和风险分担
案例 Steel Works公司
引言
单阶段库存控制
风险分担
案例 风险分担
集中化与分散化系统
供应链环境下的库存管理
实际问题
预测
小结
问题讨论
案例 斯波特·奥波米耶公司
第3章 物流网络规划
案例 比斯公司
引言
网络设计
库存策略与物流配置网络的协调
案例 ElecComp公司
资源配置
小结
问题讨论
案例 H.C.斯塔克有限公司
第4章 供应合同
案例 美国工具厂
引言
战略性元件
面向库存生产/面向订单生产供应链的合同
信息不对称下的合同
非战略性元件合同
小结
问题讨论
第5章 信息价值
案例 巴里拉公司(A)
引言
牛鞭效应
信息共享和激励机制
有效预测
协调系统的信息
找出所需产品
缩短提前期
信息和供应链的权衡
信息的边际价值递减
小结
问题讨论
案例 锐步销售国家橄榄球联盟的球衣
第6章 供应链整合
案例 戴尔有限公司
引言
推动、拉动和推-拉式系统
提前期的影响
需求驱动战略
互联网对供应链战略的影响
小结
问题讨论
案例 大的库存修正
第7章 配送战略
案例 亚马逊网上商店的欧洲配送战略
引言
直接装运配送战略
转运战略
调运
选择合适战略
小结
问题讨论
第8章 战略联盟
案例 金佰利克拉克公司如何使客户好市多持有库存引言
战略联盟的框架
第三方物流
零售商-供应商伙伴关系
分销商一体化
小结
问题讨论
案例 音像复制服务公司
案例 史密斯集团
第9章 采购及外包战略
案例 Zara公司
引言
外包的收益和风险
采购/制造决策框架
采购战略
电子采购
小结
问题讨论
案例 旭电公司:从制造商到全球供应链整合者
第10章 全球物流与风险管理
案例 沃尔玛为迎合当地的消费习惯而改变策略
引言
风险管理
全球供应链管理中的问题
物流的地区差异
小结
问题讨论
第11章 协调的产品和供应链设计
案例 惠普台式喷墨打印机的供应链
一个总体框架
物流设计
供应商参与新产品开发
大规模定制
小结
问题讨论
案例 惠普公司:针对大学的网络打印机设计
第12章顾客价值
案例 量身定制
引言
顾客价值的维度
顾客价值评估
信息技术和顾客价值小结
问题讨论
第13章 智能定价
案例 星巴克的经营哲学:揭秘难以捉摸的小杯装卡布基诺
引言
价格与需求
降价
价格差异化
收益管理
智能定价
互联网的影响
注意事项
小结
问题讨论
案例 回扣投诉的含糊回应
第14章 信息技术和业务流程
案例 供应链的快速转变
引言
业务流程的重要性
供应链信息技术的目标
案例 7-11公司利用先进的技术进行备货
供应链管理系统的组件
销售和运营计划
案例 Adtran的S&OP演变过程
集成供应链信息技术
小结
问题讨论
第15章 技术标准
案例 IBM公司的SOA解决方案使Pacorini集团在全球物流
市场中处于领先位置
引言
信息技术标准
信息技术基础设施
面向服务的架构
无线射频识别
小结
问题讨论
附录A 电脑啤酒游戏
附录B 风险分担游戏
附录C 库存电子表格
附录D 投标游戏
参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书给我的感觉是,它仿佛是一位经验丰富的“供应链医生”,能够精准地诊断出企业在运营过程中可能存在的各种“疑难杂症”,并给出“对症下药”的解决方案。它没有直接告诉你“应该怎么做”,而是通过大量深入浅出的案例分析,让你自己去发现问题、理解问题,并最终找到属于自己的答案。书中的“情景模拟”部分尤其精彩,作者会设置各种各样的市场变化、突发事件,然后分析不同企业在这种情况下是如何应对的,它们为什么能成功,又为什么会失败。这就像在玩一场大型的“商业模拟游戏”,我能从中学习到无数宝贵的经验教训。比如,书中关于“逆向工程”的案例,就是展示了企业如何通过分析竞争对手的产品和供应链,来改进自身的设计和运营。还有“物联网在供应链中的应用”,它揭示了如何利用传感器、RFID等技术,实现对货物状态的实时监控和管理,从而提升透明度和效率。这本书让我觉得,供应链的管理不仅仅是技术和流程的问题,更是一个关于智慧、策略和协同作战的艺术。

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这本书的视角非常独特,它不仅仅局限于传统的效率和成本优化,而是将供应链提升到了一个战略高度,探讨了它在企业长期发展和价值创造中的核心作用。书中通过对不同行业头部企业的深度研究,揭示了供应链如何成为企业差异化竞争的关键。例如,对于一家高端时尚品牌,其供应链不仅仅是生产和分销,更包含了品牌故事的传递、稀缺性的塑造以及消费者体验的延伸。书中的一个案例分析,就详细阐述了该品牌如何通过精选原材料供应商、控制生产流程的每一个细节,甚至利用限量发行和个性化定制,来巩固其高端形象和客户忠诚度。另外,书中关于“可持续供应链”的探讨也让我耳目一新,它不仅强调了环保和社会责任,更将这些元素转化为提升品牌形象和吸引投资者的重要驱动力。我不再把供应链仅仅看作是后台的运营支持,而是将其视为企业与外部世界连接的神经系统,是实现企业愿景的重要载体。这本书让我看到了供应链的无限可能,也激发了我对如何利用供应链实现更宏大商业目标的思考。

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这本书真的是把我对商业运作的认知彻底颠覆了。我之前一直以为供应链就是个简单的物流运输和库存管理的过程,没想到它背后牵扯到如此多的战略决策和精细化的运营。作者在书中并没有直接讲解“供应链设计与管理”本身,而是通过大量生动的案例,循序渐进地揭示了成功企业是如何通过优化其供应链来获得竞争优势的。比如,书中深入剖析了某知名零售商如何通过精妙的区域仓储布局,大幅缩短了产品到达消费者手中的时间,从而在价格战中保持领先地位。还有另一家科技公司,它如何通过建立柔性化、可追溯的原材料采购网络,有效规避了地缘政治风险,保证了产品的持续供应。我尤其被书中关于“反向物流”的章节所吸引,它阐述了如何将退货、维修、回收等环节转化为新的价值创造点,而不是仅仅视为成本。这本书就像一堂高级的商业策略课,让我看到了供应链如何从幕后走向台前,成为企业最核心的竞争力之一。我迫不及待地想把书中提到的那些管理工具和思维模式应用到我自己的工作中去,感觉自己已经站在了更高的视角来审视整个商业生态。

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读完这本书,我感觉自己仿佛经历了一次身临其境的供应链“实战演习”。作者没有枯燥地罗列理论,而是用一种非常“接地气”的方式,将复杂的概念转化为一个个鲜活的故事。例如,书中关于“最后一公里配送”的探讨,就详细描绘了不同城市、不同类型产品配送的挑战,以及创业公司如何利用众包模式、智能导航技术等创新手段来破解难题,最终提升客户满意度。还有对“供应商关系管理”的深入剖析,不仅仅是强调价格谈判,更侧重于如何建立长期互信的伙伴关系,共同应对市场波动,甚至协同创新。我尤其欣赏书中关于“风险管理”的章节,它并没有停留在理论层面,而是列举了疫情期间、自然灾害发生时,那些具备强大韧性的供应链企业是如何快速响应、调整策略,将损失降到最低,甚至逆势增长的。这本书让我深刻认识到,供应链的每一个环节都至关重要,任何一个微小的疏忽都可能导致连锁反应。它教会我如何从全局的角度去思考问题,如何将各种零散的信息整合起来,形成一个高效、稳健的运行体系。

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坦白说,我一开始对这类“管理类”书籍并没有抱太大期望,总觉得会比较枯燥乏味。但这本书完全出乎我的意料。它用一种非常引人入胜的方式,将供应链的复杂性和趣味性展现得淋漓尽致。书中有很多让我拍案叫绝的“脑洞大开”的例子,比如,有一家公司如何利用大数据分析消费者购买习惯,来预测未来的需求,并以此为基础,动态调整其仓储和配送网络,做到“货随人动”。还有另一家公司,它如何通过建立一个开放的平台,将供应商、分销商、甚至最终消费者都连接起来,实现信息的实时共享和协同决策,极大地提高了整个链条的响应速度和灵活性。我尤其被书中关于“供应链金融”的章节所吸引,它让我了解到,通过优化供应链的现金流,企业不仅可以降低融资成本,还能为合作伙伴创造新的价值。这本书就像一个宝藏,里面藏着各种各样提升效率、降低成本、创造价值的“秘密武器”,而且它还不是那种“理论一套,实践另一套”的书,里面的方法都是经过验证、切实可行的。

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有实践的情况下,再翻翻看,看实践过程中哪些地方没考虑到,查漏补缺。

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有些地方翻译得不好

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内容比乔普拉的好,有很多完整的案例分析,但是翻译实在是别扭

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工作用书。供应链,偏大的概念和实例,当故事书看。这本书看了一年多,看到最后一章左右,实在看不下去。大概还是没有兴趣。

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有实践的情况下,再翻翻看,看实践过程中哪些地方没考虑到,查漏补缺。

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