作者是長年旅居地中海地區的傢庭主婦,喜歡烹調。
《地中海風情美食》的主要內容是:地中海,是位於大陸之間的海,又稱“陸間海”。麵積和深度均較大,有海峽與毗鄰海區或大洋相通。如歐、亞、非三大洲之間的“地中海”。地中海美食泛指希臘、西班牙、法國南部和意大利等位處地中海沿岸的歐洲各國的美食品種,海鮮是它的主題,加上健康的橄欖油、爽口的蔬果、醇厚的乳酪、香醇的葡萄酒等,風味無窮。近年來,開始逐漸倡導健康的“地中海式飲食”。
發表於2024-12-24
地中海風情美食 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
地中海地區的飲食結構一直以來被稱為最健康的飲食結構,健康的橄欖油、爽口的蔬果、醇厚的乳酪、香醇的葡萄酒,豐富的海鮮,構築瞭不一樣的美食風情。
評分地中海地區的飲食結構一直以來被稱為最健康的飲食結構,健康的橄欖油、爽口的蔬果、醇厚的乳酪、香醇的葡萄酒,豐富的海鮮,構築瞭不一樣的美食風情。
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圖書標籤: 菜譜 美食 科學 地中海 吃 I 2011
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