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食用豆的价值与饮食制作 2024 pdf epub mobi 电子书

食用豆的价值与饮食制作
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发表于2024-12-12

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页数:274
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出版时间:2010-5
价格:18.00元
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isbn号码:9787502366490
丛书系列:

图书标签:  

食用豆的价值与饮食制作 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《食用豆的价值与饮食制作》主要介绍大豆、绿豆、豌豆、赤豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆、黑豆、刀豆等日常食用豆的营养价值、药用价值、用途及食品加工技术。具有广泛的知识性、技术性、实用性、通俗性、通用性。食用豆类是我国人民的主要食物组成之一，营养丰富。

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