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食用豆的價值與飲食製作 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食用豆的價值與飲食製作
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食用豆的價值與飲食製作 pdf epub mobi 著者簡介

食用豆的價值與飲食製作 pdf epub mobi 圖書描述

《食用豆的價值與飲食製作》主要介紹大豆、綠豆、豌豆、赤豆、蠶豆、蕓豆、豇豆、扁豆、黑豆、刀豆等日常食用豆的營養價值、藥用價值、用途及食品加工技術。具有廣泛的知識性、技術性、實用性、通俗性、通用性。食用豆類是我國人民的主要食物組成之一，營養豐富。

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發表於2024-12-12

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作者:
出品人:
頁數:274
譯者:
出版時間:2010-5
價格:18.00元
裝幀:
isbn號碼:9787502366490
叢書系列:

圖書標籤:  

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