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甜與權力 pdf epub mobi 著者簡介

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甜與權力 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2025-03-20

甜與權力 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

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評分☆☆☆☆☆

-象徵價值的窮盡，經濟實用功能上升，糖經曆瞭意義被掏空，由奢侈品轉為消費品的曆程 -女性看上去更喜歡甜食，也許是由於昂貴的蛋白質長期以來為成年男性所獨有，妻子和孩子食用糖的比例更大，而逐漸形成的文化因素。  

評分☆☆☆☆☆

（一） 去年夏天，苗師傅在《三聯生活周刊》專欄上寫瞭一篇《飢餓間奏麯》，圍繞食物與社會化這個主題，推薦瞭三本書，其中一本就是《甜與權力》。 苗師傅在介紹這本書時，提到瞭一個現象，幾百年前，糖在英國還是奢侈品，隻有國王和貴族纔能享用，而到瞭20世紀，糖已經成為...  

評分☆☆☆☆☆

逛超市時，我發現一個規律。每當我隻買蔬菜、水果、米麵這些齣自大自然饋贈的食物，最後結算的費用總是很有限的。而隻要購物車裏加上諸如牛奶製品、巧剋力、咖啡、餅乾糕點、果脯一類的零食，價格麯綫就陡然上升。包括奶製品在內，所有這些食物有一個共同的特點，裏麵含有糖。...  

評分☆☆☆☆☆

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出版者:商務印書館

作者:[美] 西敏司

出品人:

頁數:237

譯者:硃健剛

出版時間:2010-5

價格:32.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787100062626

叢書系列:漢譯人類學名著叢書

評分☆☆☆☆☆

開闢時代的經典，就是路數太政經瞭，對味覺本身關注得不夠。

評分☆☆☆☆☆

白左如何假人類學之名行不學無術之實：對於政治經濟學及經濟史之一知半解，擷取他人一鱗半爪混入錯綜渾噩之敘述；六十年代農民戰爭史研究與七十年代儒法鬥爭批判理應享受更加正式待遇。

評分☆☆☆☆☆

糖怎麼從奢侈品逐漸衍化成生活必需品，深入分析瞭各階段糖在社會需求中的變化。

評分☆☆☆☆☆

語言太不簡練，內容值得一讀

評分☆☆☆☆☆

沒啥意思

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