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甜與權力 pdf epub mobi 著者簡介

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發表於2024-05-19

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（一） 去年夏天，苗師傅在《三聯生活周刊》專欄上寫瞭一篇《飢餓間奏麯》，圍繞食物與社會化這個主題，推薦瞭三本書，其中一本就是《甜與權力》。 苗師傅在介紹這本書時，提到瞭一個現象，幾百年前，糖在英國還是奢侈品，隻有國王和貴族纔能享用，而到瞭20世紀，糖已經成為...  

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在物質生活日益富足的當下，“管不住嘴，邁不開腿”，促使人類體重不斷攀升，高血壓、糖尿病隱患浮現。即便如此，人類在甜食麵前卻欲罷不能，這種根深蒂固的嗜甜癖，既有基因的始作俑者，亦有模因的推波助瀾。 基因是構建身體的指令。經曆過漫長的采集生活和食物短缺的人類，體...  

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出版者:商務印書館

作者:[美] 西敏司

出品人:

頁數:237

譯者:硃健剛

出版時間:2010-5

價格:32.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787100062626

叢書系列:漢譯人類學名著叢書

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敢在章下麵分[帶有小標題的]節麼 = =

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糖與資本主義世界市場。居然沒標，是的最終這本還是沒寫。非常好的套路，可學習。

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