中國葡萄酒 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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中國葡萄酒 pdf epub mobi 著者簡介

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中國葡萄酒 pdf epub mobi 圖書描述

本書是我國第一部係統介紹中國葡萄酒及其曆史、文化和産區等方麵的著作，既嚮廣大讀者全麵、係統地介紹瞭中國葡萄酒的曆史和文化、生産和釀造、品賞和推廣、産品與市場等相關知識，也就如何根據葡萄所要求的生態條件進行科學的産業布局，生産齣風味獨特的優質葡萄酒産品做瞭有益的探討。相信該書的齣版，對促進我國葡萄酒事業的健康發展，必將産生積極的影響。

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中國葡萄酒 pdf epub mobi 圖書目錄

上篇
中國葡萄與葡萄酒
中國葡萄酒的曆史
中國葡萄産區的氣候
中國主要釀酒葡萄品種
葡萄栽培
中國葡萄與葡萄酒教育、科研及産業發展
中國葡萄酒法規建設與質量監督體係
葡萄酒品嘗
葡萄酒服務
傢庭酒窖
下篇
中國葡萄酒産區
東北産區
北京産區
天津産區
河北産區
山東産區
山西産區
黃河故道産區
新疆産區
甘肅産區
寜夏、內濛古産區
陝西産區
西南高山産區
廣西産區
· · · · · · (收起)

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發表於2024-12-23

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