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看懂食物標簽 pdf epub mobi 著者簡介

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看懂食物標簽 pdf epub mobi 圖書描述

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看懂食物標簽 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2025-04-27

看懂食物標簽 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

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當媽媽的人瞭，早知道如今貨架上的漂亮東西幾乎個個暗藏玄機，每次進超市，都恨不得生瞭雙火眼金睛，能看穿一切食品的真相。 三聯新齣的這本《看懂食物標簽》，很能幫助自己嚮火眼金睛邁進一大步：標簽上有“植物起酥油、氫化植物油、植物牛油、固體菜油”的，統...

評分☆☆☆☆☆

拋開食物的麵紗，剩下的就隻是它的成分，在閤理的範圍內做齣必要的選擇。 從轉基因食物在各國麵對的不同管製就可以看齣，不同國傢對於同一種食物，采取的態度也是不一樣的。就像本書的作者，和吃的真相的作者的看法就不同。 雲無心認為世界上沒有絕對安全的食物，有時候轉基...  

評分☆☆☆☆☆

不知不覺，我們已經成瞭卓彆林《摩登時代》中的主角，在工業鏈條的某一處無止歇的轉動，高速的運轉帶來的是高速的生活。而為瞭更快速有效的生活，生活的每一個層麵都開始呈現齣與二十年前顯著不同的麵貌，方便麵、火腿腸已逐步被傢庭成員習以為常，更多快捷便利的即食即用...  

評分☆☆☆☆☆

上周的一個工作日，去萬網辦事，順便去老奶奶傢吃牛舌。三盤牛舌下肚，帶著一個滿足的胃、滿頭的煙火味和對生活的無限嚮往溜達進三聯，在那裏，我遇到瞭這本書。 因此，我知道瞭從前不知道的概念：輻照。以輻射照射食物作為食物消毒的手段。但是，如作者所說，輻照過的洋蔥會...  

評分☆☆☆☆☆

兩天內，很快就將此書讀完，總結以下，無外乎幾點： 1、對轉基因說不 2、對反式脂肪說不 3、對高鹽、高糖、高鈉、高鉀說不 4、區分低鹽高鈉諸如此類的陷阱 5、學會區分天然色素和人造色素 等等等....... 本書分為很簡單的兩塊：如何看懂；如何選對。 作者重復一而再再而三...  

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出版者:三聯書店

作者:鄺易行 編著

出品人:

頁數:163

譯者:

出版時間:2010年7月出版

價格:28.00元

裝幀:

isbn號碼:9787108034465

叢書系列:“樂活滋味”係列

評分☆☆☆☆☆

靜下來，倒是很快就讀完的。最驚心的一是對於反式脂肪的認識，簡直無孔不入，無處不在。二是有機的確是有價的。讀過此書的後遺癥為：翻齣所有食品包裝，仔細研讀後，有衝動把它們統統直接扔進垃圾桶。

評分☆☆☆☆☆

想讓你的女朋友遠離零食嗎？送她一本。。。

評分☆☆☆☆☆

力薦之

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