发表于2024-11-22
干酪鉴赏手册 2024 pdf epub mobi 电子书
干酪,也叫芝士,在西方国家是很久远也是很常见的食物,但对于本国人民来说,这个有点贵,而且味道也有点怪,但随着人民生活水平的提高和接触外国事物越来越多,有很多人也吃起这东西来了。一些中高档超市也有卖,不过我们这卖的都是一些大路货,虽然包装很好看上去也很好看,...
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图书标签: 美食 干酪 工具书 cheese 食物 实用 生活 饮食
《干酪鉴赏手册(第2版)》全面介绍了干酪生产的历史、各个国家干酪生产的传统、干酪的现代生产方法、鉴定和鉴赏干酪的知识,并介绍了世界上知名干酪的详细资料,附有用干酪烹制美食的食谱,以及干酪与酒的配伍知识。
《干酪鉴赏手册(第2版)》是干酪知识的囊括和总结,内容精彩,配有大量图片,为千酪爱好者了解和鉴赏干酪提供了专业指导。
感觉略微有一点点点点从理论上懂了芝士的世界。接下去就是尝试啦!!
评分很老派,很小资,很精致。
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评分很老派,很小资,很精致。
评分这套鉴赏手册要收齐了。cheese不是国人常吃的食物,了解一下挺好。
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