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乾酪鑒賞手冊 pdf epub mobi 著者簡介

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乾酪鑒賞手冊 pdf epub mobi 圖書描述

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乾酪鑒賞手冊 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-12-24

乾酪鑒賞手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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乾酪，也叫芝士，在西方國傢是很久遠也是很常見的食物，但對於本國人民來說，這個有點貴，而且味道也有點怪，但隨著人民生活水平的提高和接觸外國事物越來越多，有很多人也吃起這東西來瞭。一些中高檔超市也有賣，不過我們這賣的都是一些大路貨，雖然包裝很好看上去也很好看，...

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出版者:

作者:裏奇韋(Judy Ridgway) (作者), Sara Hill (閤著者)

出品人:

頁數:254

譯者:葛宇

出版時間:2011-1

價格:58.00元

裝幀:

isbn號碼:9787547802946

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

感覺略微有一點點點點從理論上懂瞭芝士的世界。接下去就是嘗試啦！！

評分☆☆☆☆☆

這套鑒賞手冊要收齊瞭。cheese不是國人常吃的食物，瞭解一下挺好。

評分☆☆☆☆☆

介紹瞭奶酪的曆史，分類很詳細，也寫的很清楚每種奶酪的味道、濃度、産地和搭配用法。是本小小的工具書。

評分☆☆☆☆☆

依舊是書特彆是翻譯的局限性

評分☆☆☆☆☆

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