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中国菜，葡萄酒 2024 pdf epub mobi 电子书

中国菜，葡萄酒
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发表于2024-11-27

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作者:善水文化 编
出品人:
页数:177
译者:
出版时间:2011-1
价格:60.00元
装帧:平装
isbn号码:9787535246882
丛书系列:葡萄酒系列

图书标签: 葡萄酒配餐  葡萄酒  葡萄酒文化  美酒  饮食  中国  葡萄酒教育  wine   

中国菜，葡萄酒 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《中国菜,葡萄酒》内容主要包括：饮食文化的大干世界、当我们提及中国菜与葡萄酒、五五相融，五五相克、中国美食版图七大区、看菜选酒、经历决定眼界、餐酒搭配，因口味而异、以香槟应万变、别把鲍鱼配拉菲、吃吃喝喝，开心就好、吴绍强没有理论，就是理论、善用“葡萄酒型态”来配餐、酱料美味关系、怪味探险实验室和跟米其林三星的大厨等等。

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内容还行，装订太差

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明明就是《中国荤菜，葡萄酒》╭(╯^╰)╮可以找到素菜来配真是不容易

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