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中國菜,葡萄酒

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中國菜,葡萄酒 pdf epub mobi 著者簡介


中國菜,葡萄酒 pdf epub mobi 圖書描述

《中國菜,葡萄酒》內容主要包括:飲食文化的大乾世界、當我們提及中國菜與葡萄酒、五五相融,五五相剋、中國美食版圖七大區、看菜選酒、經曆決定眼界、餐酒搭配,因口味而異、以香檳應萬變、彆把鮑魚配拉菲、吃吃喝喝,開心就好、吳紹強沒有理論,就是理論、善用“葡萄酒型態”來配餐、醬料美味關係、怪味探險實驗室和跟米其林三星的大廚等等。

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發表於2024-12-25

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出版者:湖北科學技術齣版社
作者:善水文化 編
出品人:
頁數:177
譯者:
出版時間:2011-1
價格:60.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787535246882
叢書系列:葡萄酒係列

圖書標籤: 葡萄酒配餐  葡萄酒  葡萄酒文化  美酒  飲食  中國  葡萄酒教育  wine   


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中國菜,葡萄酒 pdf epub mobi 用戶評價

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明明就是《中國葷菜,葡萄酒》╭(╯^╰)╮可以找到素菜來配真是不容易

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搭配的書太少瞭

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內容還行,裝訂太差

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