华北民食考

出版者:中信出版社

作者:齐如山

页数:80

出版时间:2014-5-25

价格:0

isbn号码:9787893990571

图书标签:饮食民俗齐如山随笔美食中国吃散文/随笔

古关于饮食的著作都是为皇家或富裕人家写的，绝少提及中等以下人家的日常饮食。本书弥补了这方面的遗憾，记录了民国平常人家的三餐饮食，带你走进民国人家。

用户评价

读着读着就饿了

原來三鮮「最普遍的一種」是蝦仁、海參、冬筍⋯⋯

其实，真的不是面食考么？太平铺直叙了吧，哎~不过有一点我挺确认的，他所说的北方，和我老家的北方不是一个北方，我的老家，在吃食上，从前该是更加贫瘠的吧，我小的时候都能够感受到。

亚马逊借阅电子书。细致得吓人，读来心酸不已。

大部分都吃过，而且这里没写的，吃过的还有很多