生於颱灣高雄縣,1991年任教於高雜義守大學,以運動醫學專長,教授學科運動傷害復健、運動生理學、籃球、保齡球等技術學門,發錶運動醫學相關文章數十篇,2005年4月離開教職,全心投入普洱茶經營與推廣。
《經典普洱(全彩頁)》內容簡介:普洱茶為中國十大名茶之一,以其集散地與原産地之一的普洱命名之。於元朝時稱之為普茶,明朝萬曆年間纔定名為普洱茶。唐朝時普洱名為步日,屬銀生節度。此時所生産之銀生茶是普洱茶的前身,是原始製法是直接將鮮葉生曬而成,後來發展齣殺青、揉撚等製程,茶菁日曬後成為曬青毛茶,此即緊壓精製加工的原料。清朝為普洱茶的極盛時期,《普洱府誌》記載:普洱所屬六大茶山……周八百裏,入山作茶者十餘萬人。可知當時盛況。宮廷貴族與風雅人士飲用普洱茶蔚為風潮,有夏喝龍井,鼕喝普洱的風俗雅興。當時,思茅與西雙版納一帶為普洱茶的主要原料産地,而普洱與思茅即成為其加工和集散中心。明清時期以普洱為中心嚮外輻射六條馬古道,將普洱茶行銷至中國內地、西藏、越南、緬甸、泰國等地,並轉運到港、澳、東南亞,甚至歐洲。至今,茶葉已成為中華文化與其他西方文明的橋梁。
發表於2024-12-19
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存在即是價值,詩與茶囊括瞭中國文化的精髓,喝茶養心、品茶明誌,普洱茶也算是中國茶的經典之一瞭。 石昆牧先生的這本《經典普洱》具體的講述瞭普洱的曆史、發展趨勢、地區、製作過程、鑒賞及收藏等,讓喜歡普洱茶的讀者有一個不錯的感性認知,對普洱茶的愛好著來...
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評分對於剛開始接觸普洱的我,是一個好的選擇。
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