字解日本

茂吕美耶（Moro Miya），日本埼玉县人，水瓶座，中日混血儿。生于台湾高雄市，初中毕业后返日。1986—1988年曾在中国郑州大学留学。卖过古董，学过甲骨文。网络昵称是“Miya”，制作“日本文化物语”网站（http://miya.or.tv），用娴熟的中文写作日本文化。著有《物语日本》《江户日本》《平安日本》《传说日本》《战国日本》（合为“历史系列”），及《字解日本：食、衣、住、游》《字解日本：十二岁时》《字解日本：乡土料理》（合为“字解日本系列”）；译有梦枕貘《阴阳师》、冈本绮堂《半七捕物帐》小说系列等。

出版者:广西师范大学出版社

作者:[日] 茂吕美耶

出品人:理想国

页数:0

出版时间:2011-12

价格:39.80元

装帧:平装

isbn号码:9787549504978

丛书系列:字解日本

图书标签:日本茂吕美耶美食文化日本文化随笔生活日本文学

本书是Miya“字解日本系列”的第三部作品。Miya在书中发挥令人食指大动的本事，为读者端上日本乡土料理“大餐”。她笔下的乡土料理有别于曝光率高的常见日式料理，具有浓郁地方特色，不但采用当地食材，并应当地气候风土、历史文化，以当地独特调理方式做出，在最时宜的季节或特殊节日上桌。

“大餐”之外，Miya还风趣送上“饭后甜点”—— 漫谈有关料理的妙闻韵事，并“插花” 描述日本一些别具一格的“县民性”，如横滨人为何自尊心比东京人还要强？京都人又缘何自顾清高，瞧不起同在关西的神户与大阪？福冈男子的求爱风格是如何既生猛直接又单纯得像个孩子？岛根女子又是怎样被视为日本仅存的“大和抚子”？……透过Miya的平民视角，更能鲜活地了解日本国民性之种种。

读后感

最喜欢第一部分《食》啊！这里面讲的那些日式料理每一个都是我喜欢吃的 ^_^ 配的图片很漂亮，文字更是通俗易懂，而且还可以帮助我们稍微扩大词汇量的说，当然人家这可不是当成一本单词书写的。 Miya桑讲到“锅料理”的时候说到有些餐馆女性一个人进去吃是很奇怪的，她曾经尝试...  

茂吕美耶的《物语日本》、《江户日本》、《平安日本》，到现在的这本《字解日本》，都是轻松的读物，在等车的空隙，在入睡前的一刻，在喝下午茶的当儿，不知不觉之间，绝对可以愉悦地快读一过。 茂吕美耶的文字有料，有趣，《字解日本》更是有声有色，何也？因为谈...  

对于一个喜欢日本的东西的人来说，很多字解不够新奇，但是说的比较进一步，所以还好。没有期待中的科普性，只是和果子的照片着实打动了我。  

哎~~其實我看的是茂呂美耶的麥田出版社的《字解日本》，全名是《Miya字解日本：十二歲時》，封面也不一樣，目錄也不一樣……一樣的只是同為miya，不只是否同一本呢？  

茂吕美耶的日知录 顾文豪 《礼记》云：“君子入境而问禁，入国而问俗”，周知风俗，遍照民事，虽是小道，实颇可观。可惜我们的学者大多胸怀大志，鄙夷其琐小，鲜有论及。百姓虽日日生活于其中，却懵然不觉。近年日本女作家茂吕美耶的著作纷纷引进出版，于我这对日本文化常存...  

用户评价

没想象中的好看

作者的聪明之处在于，把高中生水平的中文，配上精美图片，总能打动你。豆瓣阅读的电子版渣排版，图片和文字经常天南地北，前一页的内容，图片飞到后一页去了，后一页突然出现的图片，也不知道是配哪段文字的。

经常写着写着就是，没有台湾的什么什么好吃。。。。。。

: TS971/4268

这本书表面上是介绍日本各地的美食，看到后来，在我看来这些美食也不过如此，远没有丰富多彩的中国菜吸引人。但其中介绍了各县的风土人情，还蛮有意思的。如果能配上日本各县地图就更好了。