字解日本

茂吕美耶（Moro Miya），日本埼玉县人，水瓶座，中日混血儿。生于台湾高雄市，初中毕业后返日。1986—1988年曾在中国郑州大学留学。卖过古董，学过甲骨文。网络昵称是“Miya”，制作“日本文化物语”网站（http://miya.or.tv），用娴熟的中文写作日本文化。著有《物语日本》《江户日本》《平安日本》《传说日本》《战国日本》（合为“历史系列”），及《字解日本：食、衣、住、游》《字解日本：十二岁时》《字解日本：乡土料理》（合为“字解日本系列”）；译有梦枕貘《阴阳师》、冈本绮堂《半七捕物帐》小说系列等。

出版者:广西师范大学出版社

作者:[日] 茂吕美耶

出品人:理想国

页数:0

出版时间:2011-12

价格:39.80元

装帧:平装

isbn号码:9787549504978

丛书系列:字解日本

图书标签:日本茂吕美耶美食文化日本文化随笔生活日本文学

本书是Miya“字解日本系列”的第三部作品。Miya在书中发挥令人食指大动的本事，为读者端上日本乡土料理“大餐”。她笔下的乡土料理有别于曝光率高的常见日式料理，具有浓郁地方特色，不但采用当地食材，并应当地气候风土、历史文化，以当地独特调理方式做出，在最时宜的季节或特殊节日上桌。

“大餐”之外，Miya还风趣送上“饭后甜点”—— 漫谈有关料理的妙闻韵事，并“插花” 描述日本一些别具一格的“县民性”，如横滨人为何自尊心比东京人还要强？京都人又缘何自顾清高，瞧不起同在关西的神户与大阪？福冈男子的求爱风格是如何既生猛直接又单纯得像个孩子？岛根女子又是怎样被视为日本仅存的“大和抚子”？……透过Miya的平民视角，更能鲜活地了解日本国民性之种种。

读后感

《字解日本》去年上架时，就一直关注，总觉得书中通过一些单个名词的文字拆解介绍能带给我们一个比较有趣的日本。直到前几天当当打折了才买回，可能是期待了太久，对这本寄于太多的厚望，打开阅读后，挺失望的。 此书的文字内容并不多，稀稀落落的，对日本的一些主流生活词汇...  

这是茂吕美耶写的几本书中最最贴近日本平常生活的一本了，对于对日本文化、日常生活感兴趣的人来说，是很值得读的，我几乎是一口气看完。  

全书最让我有所感触的，大概就是日本中学的校服了。 每年6月繁花烂漫，我始终无法想象刊登在日本各大报纸上身着水手服的美少女靓照，会构成一道多么壮观华丽的盛景。 大概是两年前吧，广州还是哪个省的一所高中，为了改革学生风貌，决定引进日韩版的校服。 我曾经看过那版校服...  

一本非常有意思日本文化书籍。以县为单位，主要介绍每个县的当地美食。书名为＂乡土料理＂，正本书读完之后，大概明白＂乡土＂可能就是＂当地＂的意思。借介绍美食的机会，作者还描述了日本各个省的自然，风景，人文（比如：性格，进取心，健康情况等），历史（追溯历史进而描...  

这是恶补日本生活文化的第二本书…… 对于这一类不会看第二遍的书呢，我会选择买电子书。不占地儿，还轻，又便宜。虽然说Kindle出的这本电子书总喜欢把配图放在奇奇怪怪的地方，需要前翻后翻对照着看，而且字间距也不那么舒心，字体不美字号大小不合适，然而我依然推荐读电子...  

用户评价

日本各县乡土料理概览，虽然没什么太多内容不过权当预习啦

每一道乡土料理都好想尝尝看......

文采这种东西就不提了不需要对写中文赚钱的日本人这么严苛。很多地方都有点文不对题尤其是讲鹿儿岛县的那段……然后还是鹿儿岛县那篇文章同样一段话打了两遍不晓得责编都是吃什么的(￣▽￣") 明明有俩责编……【但是作为科普书籍来看还是说得过去的。搞得我各种想吃日料啊！！！！！尤其是鍋料理！！！！！救命！！！！！

作者的聪明之处在于，把高中生水平的中文，配上精美图片，总能打动你。豆瓣阅读的电子版渣排版，图片和文字经常天南地北，前一页的内容，图片飞到后一页去了，后一页突然出现的图片，也不知道是配哪段文字的。

饿。