茂呂美耶(Moro Miya),日本埼玉縣人,水瓶座,中日混血兒。生於颱灣高雄市,初中畢業後返日。1986—1988年曾在中國鄭州大學留學。賣過古董,學過甲骨文。網絡昵稱是“Miya”,製作“日本文化物語”網站(http://miya.or.tv),用嫻熟的中文寫作日本文化。著有《物語日本》《江戶日本》《平安日本》《傳說日本》《戰國日本》(閤為“曆史係列”),及《字解日本:食、衣、住、遊》《字解日本:十二歲時》《字解日本:鄉土料理》(閤為“字解日本係列”);譯有夢枕貘《陰陽師》、岡本綺堂《半七捕物帳》小說係列等。
本書是Miya“字解日本係列”的第三部作品。Miya在書中發揮令人食指大動的本事,為讀者端上日本鄉土料理“大餐”。她筆下的鄉土料理有彆於曝光率高的常見日式料理,具有濃鬱地方特色,不但采用當地食材,並應當地氣候風土、曆史文化,以當地獨特調理方式做齣,在最時宜的季節或特殊節日上桌。
“大餐”之外,Miya還風趣送上“飯後甜點”—— 漫談有關料理的妙聞韻事,並“插花” 描述日本一些彆具一格的“縣民性”,如橫濱人為何自尊心比東京人還要強?京都人又緣何自顧清高,瞧不起同在關西的神戶與大阪?福岡男子的求愛風格是如何既生猛直接又單純得像個孩子?島根女子又是怎樣被視為日本僅存的“大和撫子”?……透過Miya的平民視角,更能鮮活地瞭解日本國民性之種種。
發表於2025-02-07
字解日本 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
沒花什麼力氣就一口氣讀完瞭 內容輕鬆有趣 作者為中日混血兒,以她獨特的視角通過介紹日本的衣食住遊,嚮讀者展示日本現代的文化。 內容範圍廣、雜,但深度有限。有助於人們對現代日本各層麵形成初步認識和廣泛瞭解。
評分關於此書,隻說三點就足夠瞭,餘下的都是廢話。 1.標準的洛陽紙便宜版本,除瞭圖片就是留空,文字實在不多。適閤擺在客廳沙發上偶爾看看裝B用或者廁所裡空閒時翻幾頁。 2.內容綱目安排不甚係統,內容限於點到即止。如果想深讀本書,建議開著電腦上WIKI,進行擴展閱讀,應該都甚...
評分茂呂美耶的《物語日本》、《江戶日本》、《平安日本》,到現在的這本《字解日本》,都是輕鬆的讀物,在等車的空隙,在入睡前的一刻,在喝下午茶的當兒,不知不覺之間,絕對可以愉悅地快讀一過。 茂呂美耶的文字有料,有趣,《字解日本》更是有聲有色,何也?因為談...
評分適閤還不太瞭解日本,但想要一次性補充一些基礎信息的人看。 對日本已經有一定瞭解的人,可以學習部分日文的說法。 或者可以學習作者的思路,做一本屬於你的《字解日本》 這本書對我來說更多的是作為一本索引,知道日本的一些關鍵詞。 應用場景之一: 下次再去日本的一些景點,...
評分茂呂美耶的《物語日本》、《江戶日本》、《平安日本》,到現在的這本《字解日本》,都是輕鬆的讀物,在等車的空隙,在入睡前的一刻,在喝下午茶的當兒,不知不覺之間,絕對可以愉悅地快讀一過。 茂呂美耶的文字有料,有趣,《字解日本》更是有聲有色,何也?因為談...
圖書標籤: 日本 茂呂美耶 美食 文化 日本文化 隨筆 生活 日本文學
餓。
評分簡單瞭解日本各地特色的料理和當地貪吃的文化人。看著輕鬆。
評分刺溜刺溜
評分書還蠻好看,但鞏固瞭我“尼洪國料理大多是各種火鍋嘛”的認識。。。
評分每一道鄉土料理都好想嘗嘗看......
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