灶下书 2025 pdf epub mobi 电子书

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灶下书 2025 pdf epub mobi 电子书著者简介

阿子，本名周舒，记者、专栏作家、业余文史爱好者、中国人民大学哲学博士、金牛座居家厨子，生于贵阳，现居北京，以成为家庭主妇为奋斗目标。

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发表于2025-01-09

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出版者:法律出版社

作者:阿子

出品人:

页数:202

译者:

出版时间:2011-6

价格:24.00元

装帧:平装

isbn号码:9787511818461

丛书系列:

图书标签: 美食生活随笔阿子饮食吃货吃散文

灶下书 2025 pdf epub mobi 电子书图书描述

《灶下书》是本书作者在《深圳商报》写了快两年的专栏的栏目名称，书稿里主要是这个专栏的内容，还加入了其他专栏。本书分为厨房篇：理论与工具准备、粮食篇、蔬菜篇、副食品篇、实践编、札记篇等部分。有厨房里的基本理论和各种工具，也有厨房里的各式食材，还有一部分是厨房周边的杂记。食材部分按照季节排列当季食物，体现出岁食录的想法。集吃与做与一体，交织诸多历史八卦，也照应当下。

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