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發表於2024-12-28

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此書開篇一讀，不由得生津咽唾，生理反應連連。 讀至“中盤”，漸漸感到腸胃飽脹，心頭油膩，真好似“豬油濛瞭心”。不得不承認作者自比“吃貨”名符其實——筆下流淌多種油料，心頭盤算諸般美味，居然奮筆不停箸，腮幫甩開虎虎生風。確實難得。  

此書開篇一讀，不由得生津咽唾，生理反應連連。 讀至“中盤”，漸漸感到腸胃飽脹，心頭油膩，真好似“豬油濛瞭心”。不得不承認作者自比“吃貨”名符其實——筆下流淌多種油料，心頭盤算諸般美味，居然奮筆不停箸，腮幫甩開虎虎生風。確實難得。  

今天朋友說想和我吃飯，突然想起瞭這本書，這本書是我幾年前讀過的書籍，愛不釋手，曾經推薦過給許多吃貨朋友，夫妻兩高級知識分子，既有上層文化思想的氣韻，又有底層居傢過日子的煙火氣，甚得我意。鬍子說過一句話“對我們總體而言，吃是這個時代人最後的堡壘，帶來最底綫...  

此書開篇一讀，不由得生津咽唾，生理反應連連。 讀至“中盤”，漸漸感到腸胃飽脹，心頭油膩，真好似“豬油濛瞭心”。不得不承認作者自比“吃貨”名符其實——筆下流淌多種油料，心頭盤算諸般美味，居然奮筆不停箸，腮幫甩開虎虎生風。確實難得。  

去年夏天，我根據阿子的微博按圖索驥在中關村一帶找到瞭一傢串串店。迴來後激動地留言：“真的是成都的串串啊，就是串串的種類少瞭點。” 阿子迴復：“是有點少，我都想帶自己的菜過去涮瞭！”這是一顆廚子的心。 雙榆樹路一帶以前有傢主打貴州螺絲雞的館子，被人帶去吃，帶人...  

今天在書架上翻齣來看，纔發現竟然沒有標注過！非常好看，現在雖然美食書泛濫，但有這樣的文筆和不疾不徐的情態卻很少，感覺其中有些可能是專欄邀約而作，若是讓作者自己隨性而寫，可能會有更穩定的風格。

能看的隻有鬍續鼕的序

阿子寫得好棒哦！

能看的隻有鬍續鼕的序

人間煙火最動人