邵宛澍編著的《下廚記(Ⅱ)》不是一本菜譜，除瞭原料，做法等技術
性的內容外，更多的是和做菜、吃菜有關的趣聞軼事，心情文字。《下廚
記(Ⅱ)》寫的是一些傢常“小菜”，卻融入瞭作者傢傳廚藝的精髓。讀者
諸君可以閱讀，可以神往，更可以下廚一試身手，在平常的日子裏品嘗不
一樣的滋味。
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與第一本比，這本看著索然味淡瞭。首先隨筆文采一般，其次描述的菜肴做法，有點居高臨下，很不親切。
评分有些粗糙瞭，趁熱打鐵，也算可以理解。
评分好的隨筆不在於深刻，而在於趣味
评分從一年前連煤氣竈都不敢開到現在基本上做齣來的東西都不算難吃，都虧瞭書的指導~
评分貧而不俗，很有意思，可操作性也強
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