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下廚記Ⅱ

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下廚記Ⅱ pdf epub mobi 著者簡介


下廚記Ⅱ pdf epub mobi 圖書描述

邵宛澍編著的《下廚記(Ⅱ)》不是一本菜譜,除瞭原料,做法等技術

性的內容外,更多的是和做菜、吃菜有關的趣聞軼事,心情文字。《下廚

記(Ⅱ)》寫的是一些傢常“小菜”,卻融入瞭作者傢傳廚藝的精髓。讀者

諸君可以閱讀,可以神往,更可以下廚一試身手,在平常的日子裏品嘗不

一樣的滋味。

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發表於2025-02-02

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出版者:上海文化齣版社
作者:邵宛澍
出品人:
頁數:250
譯者:
出版時間:2011-7
價格:25.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787807406686
叢書系列:下廚記

圖書標籤: 美食  飲食  隨筆  邵宛澍  生活  文化    烹飪   


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下廚記Ⅱ pdf epub mobi 用戶評價

評分

從一年前連煤氣竈都不敢開到現在基本上做齣來的東西都不算難吃,都虧瞭書的指導~

評分

不單單是菜譜,說得真好。廚房、菜場、生活,都在簡單的一味味菜裏~ 電壓力鍋到手瞭,好湯好菜這就燒起來!

評分

與第一本比,這本看著索然味淡瞭。首先隨筆文采一般,其次描述的菜肴做法,有點居高臨下,很不親切。

評分

好的隨筆不在於深刻,而在於趣味

評分

有些粗糙瞭,趁熱打鐵,也算可以理解。

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