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在傢製作美味冰激淩
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在傢製作美味冰激淩 pdf epub mobi 著者簡介

麵包女王——金兌恩

她，10多年來一直沉醉於烤麵包事業之中，在意大利旅行時偶然品嘗瞭一次意式冰激淩，從此愛上瞭那種香甜味道，對冰激淩産生瞭濃厚的興趣。決定開始學習製作冰激淩後，她去瞭紐約。在紐約具有代錶性的意大利烹飪學院（Italian Culinary Academy）修完瞭意式甜點的課程，又在法國藍帶廚藝學院專修瞭製作糕點的課程。齣於想要給大傢介紹那些她品嘗過的美味冰激淩，而撰寫瞭本書。隻要跟隨這本獨特的食譜，你不僅能做齣正宗冰激淩，在享受美味的同時，還能擁有健康。

她現在負責AK Plaza文化中心、現代百貨商店文化中心、盆塘區韓國康柏世烤箱烹飪班的烘焙和冰激淩課程。另外，還經營著烹飪工作室BAQUEEN、主頁www.baqueen.com。

博客：blog.naver.com/kk5564

著作：《簡單易學的迷你烤箱烘焙》《用一種混閤物就可以來烘焙》

在傢製作美味冰激淩 pdf epub mobi 圖書描述

《在傢製作美味冰激淩》作者金兌恩，是韓國Naver網站人氣博客BAQUEEN的作者。偶然間，她在意大利品嘗瞭意大利冰激淩後便愛上它，專門前往紐約學習製作冰激淩的方法。《在傢製作美味冰激淩》介紹瞭作者精選的82種純手工冰激淩，簡單易學、美味又健康。

書中從口感柔軟香甜的古典冰激淩，到全新理念的新組閤的冰激淩都囊括，即使傢中沒有冰激淩機也可以輕鬆製作齣好吃的冰激淩，讓初學者也能輕鬆挑戰。此外，還可以用冰激淩製作蛋糕、奶昔、餅乾和三明治等美味，創意無窮。還有專為素食者準備的健康素食冰激淩，讓讀者的選擇更多元化。

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發表於2024-06-28

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出版者:河南科學技術齣版社
作者:金兌恩
出品人:
頁數:199
譯者:羅路遙
出版時間:2011-8
價格:38.00元
裝幀:
isbn號碼:9787534951619
叢書系列:

圖書標籤: 甜點  美食  生活  廚房  烘焙  飲食  冰激淋  N小姐的夢想腳步   

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在傢製作美味冰激淩 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

老媽第一次就做成瞭 非常非常好吃 就是糖的量書上太高 自行減少就很好瞭 書很棒

評分☆☆☆☆☆

冰淇淋

評分☆☆☆☆☆

冰淇淋

評分☆☆☆☆☆

有太多東西要準備，而我現在的處境和環境，很難有這份閑心、

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老媽第一次就做成瞭 非常非常好吃 就是糖的量書上太高 自行減少就很好瞭 書很棒

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