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干酪鉴赏手册

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发表于2024-12-21

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干酪鉴赏手册 电子书 读后感

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原来她也喜欢吃干酪╮( ̄▽ ̄")╭ 。 作者貌似在茶文化上面很有造诣,出了几本书,开很多讲座。 这个是个人主页:http://www.janepettigrew.com/ 有兴趣的同学可以去看一下,有masterclass呢~ 不过对于这本干酪的书,知识总结性很强,可是趣味性很低,就是真心痴迷干酪的人...

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出版者:上海科学技术出版社
作者:Jane Pettigrew
出品人:
页数:222
译者:葛宇
出版时间:2001-1
价格:58.00元
装帧:平装
isbn号码:9787532357956
丛书系列:鉴赏与品味系列

图书标签: 干酪  美食  生活  鉴赏  鉴赏与品味系列  饮食  文化  品位   


干酪鉴赏手册 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

干酪鉴赏手册,ISBN:9787532357956,作者:(英)Judy Ridgway编著;葛宇译

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干酪鉴赏手册 2024 pdf epub mobi 用户评价

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我希望有一本豆腐鉴赏手册,详细介绍南豆腐、北豆腐、豆腐脑、豆腐皮、豆腐乳……加上无数色香味俱全的形容词,专门面向西洋发行,让一众追求品味的老外们心旌摇荡,拜倒在博大精深的豆制品文化下。注意,最重要的是在各大超市和百货商场,豆腐要以克计的天价出售,可怜的老外们,咬着干酪,想着豆腐,怎一个望洋兴叹了得呀。

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由此在Bya的家宴上吃到了很好吃的外国奶酪小吃~热爱!

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去了几次欧洲发现我不爱吃干酪

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感兴趣的可以看一下,主要图片挺好的。

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国外的食材嘛~~~中国读者总是会有点不知所云的

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