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干酪鉴赏手册 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2025-03-30

干酪鉴赏手册 2025 pdf epub mobi 电子书

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评分☆☆☆☆☆

原来她也喜欢吃干酪╮(￣▽￣")╭ 。 作者貌似在茶文化上面很有造诣，出了几本书，开很多讲座。 这个是个人主页：http://www.janepettigrew.com/ 有兴趣的同学可以去看一下，有masterclass呢~ 不过对于这本干酪的书，知识总结性很强，可是趣味性很低，就是真心痴迷干酪的人...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:上海科学技术出版社

作者:Jane Pettigrew

出品人:

页数:222

译者:葛宇

出版时间:2001-1

价格:58.00元

装帧:平装

isbn号码:9787532357956

丛书系列:鉴赏与品味系列

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评分☆☆☆☆☆

干酪蛆。。用勺挖着吃。。。

评分☆☆☆☆☆

巴斯德万岁，巴氏杀菌法—人类文明最伟大的发明之一，它使得干酪的大规模生产成为可能。

评分☆☆☆☆☆

很不错。可以照着自制奶酪，对奶酪品种的介绍也很详尽。入门看足够好了。

评分☆☆☆☆☆

（¯﹃¯）口水

评分☆☆☆☆☆

大概是没有吃过那么多种奶酪吧，云里雾里的……不过激起了我勇敢尝试的决心。

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