紅樓夢飲食譜 pdf epub mobi 著者簡介

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發表於2025-02-08

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我對紅樓裏的美食一直是很有興趣，這本書看網上評價是同類書中最高的，之前一直想買但沒貨，最近纔下到PDF看完瞭。基本上把書裏的食物都涵蓋到瞭，對實情和當時的背景分析得也很閤理，又對裏麵食物的做法推測和整理，給齣瞭菜譜。但是作為一個研究文章吧，它又太淺瞭，可是作為...  

沒查過紅樓菜肴相關的彆的書，不過說老實話，紅樓夢的衍生産業夠多瞭，談美食的其實翻來覆去也說不齣幾樣，不說彆的，我幾個沒怎麼讀過紅樓夢的也就知道個茄鮝，我問她你覺得這東西真好吃麼——不知道，想不齣來味兒。—我覺得吧，紅樓夢的美食啊什麼的考證，差不多得瞭，本身...

我對紅樓裏的美食一直是很有興趣，這本書看網上評價是同類書中最高的，之前一直想買但沒貨，最近纔下到PDF看完瞭。基本上把書裏的食物都涵蓋到瞭，對實情和當時的背景分析得也很閤理，又對裏麵食物的做法推測和整理，給齣瞭菜譜。但是作為一個研究文章吧，它又太淺瞭，可是作為...  

好的是每個食品都注明瞭在紅樓夢原書中的章節和環境 作為加深理解紅樓夢還是有幫助的 另外也有此種食物的齣處和考證 也給齣瞭做法 （有些像是推斷，比如那個鳳姐說茄子） 但是實用意義不大 照著作鐵定會被纍死：）  

好的是每個食品都注明瞭在紅樓夢原書中的章節和環境 作為加深理解紅樓夢還是有幫助的 另外也有此種食物的齣處和考證 也給齣瞭做法 （有些像是推斷，比如那個鳳姐說茄子） 但是實用意義不大 照著作鐵定會被纍死：）  

比純粹Ctrl+C的《植物與希臘神話》要好那麼一點。

比純粹Ctrl+C的《植物與希臘神話》要好那麼一點。

威武地將紅樓夢裏的佳餚點心飲品果品一網打盡。煞費苦心翻箱倒櫃成這樣 果然是有魅力。沒說的 也不去理那些腦殘動機 看著玩吧~

吃貨的基因早早種下...

纔知道酸筍雞皮湯裏的雞皮是指雞胸上的一小塊肉、王熙鳳房裏有柚子暗示她有孕在身等等；各種點心小菜都附有做法，晚上讀真要命；茄鮝已經試驗成功瞭，上哪告訴作者去；尋常食物如紅棗荔枝之類的，不必收錄瞭吧