王森,人称森哥,武汉人,嗜咖啡成瘾者,想环游世界的背包客,从未出过书,作品只有一间间小小的“参差咖啡”馆,坚信没有恶习不成生活,坚信小的就是美好的,坚信参差多态乃幸福本源,视王小波为精神偶像,宁做一只特立独行的猪,不做一个循规蹈矩的人,最大梦想是人们提到武汉时不再只是鸭脖和热干面,而是一座咖啡之城,咖啡香永恒地飘荡在城市上空,给行色匆匆的都市人一个停下来发呆的最好借口。
目前,他正把这个“就想开间小小咖啡馆”的梦想放大,把咖啡点滴醇香滴入培养皿,开创了一所参差咖啡梦想学校,准备帮助更多热爱创意产业,热爱美好生活的年轻人实现自己的创业梦想。
他的微博:http://e.weibo.com/cccoffee?ref=http%3A%2F%2Fweibo.com%2Fgrace%2Fprofile%3Ftopnav%3D1%26wvr%3D3.6
参差咖啡豆瓣小站:http://site.douban.com/yourshop/
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发表于2024-12-22
就想开间小小咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书
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评分做为一名咖啡行业从业者,接触了许多大大小小的咖啡厅,而自己最喜欢的还是那些形态各异的小咖啡馆,这并不表示大的不好,只是一直觉得小店有一种家的感觉,因为小所以才会觉得更加温暖!喜欢这本书的无需太多理由,就是因为爱上了作者的一句话:小的才是美好的!
评分内容与题目有太大的出入,仅仅是被标题吸引了 开一间咖啡书馆一直是我的梦想 其中有一个观点我是认同的,咖啡书屋,目的不是盈利,所以,只有闲钱的人,才可以这么小资 书的内容很琐碎很口语化,东扯西扯,买了这本书,太不值了,只需借来看下就行 其中,店铺租金如此之便宜,...
评分其实我不知道,如果不是我正在考虑开店,还会不会买这样一本“闲书”。这本书不仅闲,而且随意,里面有类似软广告的文章,还有很多微博摘录。按照我通常的阅读风格,我一定不会花时间读这样一本书。可是我读了以后,却一点也不后悔。并且领悟到,我从前过于严肃的求知态度,本...
评分朋友开了一间咖啡店,让我忽然也对开咖啡店产生了浓厚兴趣。不过,我几乎从来不喝咖啡,是不是真的要动手,还需要多了解一下。于是买了这本口碑很高的开店指导书。总的来说,是1/2本好书,前半部分有动人的动机描述,实在的经验总结。后半部分摘录了很多作者自己的微博、日记、...
图书标签: 咖啡馆,梦想 就想开间小小咖啡馆 生活 梦想 咖啡馆 咖啡 参差咖啡 经营
读了这本书,也许你不会了解如何煮一杯香浓的咖啡,却可以学会如何开办和经营一间有特色的小小咖啡馆,建立开好咖啡馆的坚实信心;也许你收获不到五花八门的咖啡知识,但能分享到简单快乐的生活方式,参差多态的创意思维。
王森,人称森哥,曾经,他跟很多人一样,念书,打工,创业,想要成就一番伟大的事业,然后周游世界。五年前母亲的突然离世,让他开始停下来,思考生命的真正意义:好不容易出生,好不容易长大,好不容易毕业,好不容易独立,有什么理由不去做一些自己真正喜欢的事情呢?
于是,从2006年开始,他毅然停掉业务蒸蒸日上的公司,朝着自己的人生梦想迈进:开一间有特色的可以步行抵达的小小咖啡馆。从此一发而不可收拾,竟然一口气开了16间,而且间间都存活得不错。
现在的他,已远离塞车的马路,9点的打卡机(每天中午慢慢悠去上班,公交车上空得要命),绩效评估(每月略有盈余就足可送自己一个红包),成堆的电邮(16间咖啡馆微博有趣互动),25度恒温正襟危坐的会议室(所有的决策都在煮咖啡和烘培蛋糕的香气中诞生)……梦想不会因为岁月而变老,却把美好的时光拉得更长。
7万元,买个厨房都不够,但你可以拥有下半辈子的阳光,慵懒,自在,喜悦,以及一间在你名下的小小咖啡馆。每天微笑接待不同的客人,听他们讲讲旅途中的人生,或喜或悲。
原来,美好的生活就是这样触手可及。
多看限免时下的。讲了如何经营一个咖啡馆的生意经,和以前想像的不太相同。另,作者的意思,在北上广开小咖啡店?还是断了这个念头吧,租金太贵。
评分在北京槽糕的雕刻时光鼓楼店之后,雍和宫那胡同里的参差真是喜欢,喜欢泡咖啡馆的孩子就去北京吧,当然武汉也可以。广州倒是不怎么找得到有小又很接地气的咖啡馆,方所那样的太白富美,幸亏在南方还有茶餐厅糖水店可以泡。
评分挺有启发性
评分看了下打分有两极化的现象。打得低的就是说作者实际上最重要怎么赚钱那部分完全没写。哈哈。虽然我从来不喝咖啡。但是觉得作者很有创意哎,创意无价啦。而且十块钱定价真得不算贵,比那些小资小调精品店里卖的东西的坑爹价钱实在是太善良了。不过慵懒这个东西真学不来~而且还蛮佩服作者劝服很多冲动的人类开咖啡馆这点的~整体还不错吧。虽然很多内容确实是滥宇充数。哈哈哈。
评分要为自己喜欢的事情而活,不要为了赚钱而做事,要享受做事本身。
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