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威士忌鑒賞手冊 pdf epub mobi 著者簡介

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威士忌鑒賞手冊 pdf epub mobi 圖書描述

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威士忌鑒賞手冊 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2025-03-29

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一本簡單的參考書 p16 水中的礦物質成分使得糖分可以更容易的從麥芽中分離齣來，酸堿程度和有無礦物成分對氣味和口感起瞭重要的作用。 水是威士忌的生命。 p27 威士忌的品鑒方法 p112 Lagavulin p156 一旦瓶裝酒打開，就會發生變化，酒的香氣、味道、口感隻能被調酒師的記憶中...

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出版者:上海科學技術齣版社

作者:Helen Arthur

出品人:

頁數:256

譯者:劉玲

出版時間:2001-1-1

價格:58.00元

裝幀:精裝

isbn號碼:9787532357949

叢書系列:鑒賞與品味係列

評分☆☆☆☆☆

2019年閱讀第3本（ipad閱讀第3本）非常實用、簡介的一本威士忌入門讀物，並不高深，講的淺顯易懂，蘇格蘭各種威士忌産地、産地酒的特色味道等都有描述，推薦對威士忌有興趣的簡單瞭解，也是剛剛開始琢磨這酒。

評分☆☆☆☆☆

普及下單一麥芽威士忌知識，並非真的鑒賞的書。

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版本太老瞭，入門看看還好

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明兒買酒去

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