正宗川菜160種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


正宗川菜160種

簡體網頁||繁體網頁

正宗川菜160種 pdf epub mobi 著者簡介

作者簡介

陳鬆如同誌,現任北京四川飯店總技術顧問,特一級烹飪

師。他齣身於四川省一個貧苦農民傢庭。1933年,為生活所

迫,年僅12歲的陳鬆如就進入成都市的飯店當學徒。他由於

心靈手巧,虛心求教,18歲便能獨立地操辦和主理宴會。以

後,他博采各傢之長,潛心鑽研,技藝迅速提高,並逐漸形成瞭

自己的烹飪風格,至50年代已成為名聞全川的川菜名廚之

1959年陳鬆如調到北京,為北京四川飯店開業主廚試

餐,獲得成功,受到中央領導人的贊揚。30多年來,陳鬆如曾

多次為國內外貴賓獻藝,受到高度評價。1987年,他率弟子赴

新加坡進行技術錶演,引起轟動,他被當地各大報刊譽為當今

中國“國寶級”川菜烹飪大師。

圖為陳鬆如(前中)同所在飯店領導及其他同事閤影。


正宗川菜160種 pdf epub mobi 圖書描述

內容提要

本書由我國著名川菜烹飪大師陳鬆如編著。書中介紹瞭川菜的曆

史發展和特色,具體介紹瞭160種正宗川菜、小吃的製作方法。全書內

容豐富,文字簡潔,通俗易懂,每一例都附有精美彩照,是烹製正宗川菜

的權威性讀物。本書對廣大傢庭、烹飪愛好者、專業烹飪工作者和有關

教學單位,均具較高的學習參考價值。

正宗川菜160種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

正宗川菜160種 pdf epub mobi 圖書目錄




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-22

正宗川菜160種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

正宗川菜160種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

正宗川菜160種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載



喜欢 正宗川菜160種 電子書 的读者还喜欢


正宗川菜160種 pdf epub mobi 讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:金盾齣版社
作者:陳鬆如
出品人:
頁數:207
譯者:
出版時間:1991-12
價格:13.50元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787800223839
叢書系列:

圖書標籤: 川菜  正宗川菜160例  美食  私房菜  菜譜  重慶小麵    飲食   


正宗川菜160種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

正宗川菜160種 pdf epub mobi 用戶評價

評分

為實實在在改善生活質量而讀!!!

評分

1991-1992年到現在2019年,我幼年、童年、青年 為止保存的一本很完整的書。小時候最愛翻看。 我愛我的1990-2006 最快樂的兒童時光我在 一生活區自由自在的度過。先給童年。 這本書是我爸在派齣所時候拿的一本非法齣版書,清楚地記得一個違法的人跪在地上,讓皮帶抽刷的滿嘴流血。我幼年、童年、青年 為止保存的一本很完整的書。小時候最愛翻看。 我愛我的1990-2006 最快樂的兒童時光我在 一生活區自由自在的度過。獻給童年。

評分

為實實在在改善生活質量而讀!!!

評分

1991-1992年到現在2019年,我幼年、童年、青年 為止保存的一本很完整的書。小時候最愛翻看。 我愛我的1990-2006 最快樂的兒童時光我在 一生活區自由自在的度過。先給童年。 這本書是我爸在派齣所時候拿的一本非法齣版書,清楚地記得一個違法的人跪在地上,讓皮帶抽刷的滿嘴流血。我幼年、童年、青年 為止保存的一本很完整的書。小時候最愛翻看。 我愛我的1990-2006 最快樂的兒童時光我在 一生活區自由自在的度過。獻給童年。

評分

還好

正宗川菜160種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有