味言道(精装水墨版) 2025 pdf epub mobi 电子书
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味言道(精装水墨版) 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介
车前子
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1963年生于苏州。诗人,散文家,水墨工作者。
80年代朦胧诗兴起时的代表诗人。
2000年以后除了继续写诗之外,专攻散文和水墨。
其散文多次获奖,被认为是独树一帜的文体大家。
其绘画,被著名画家、颇受毕加索赞誉的张仃称为国内“真正的文人画”。
目前,出版有诗集与散文随笔集二十一种,举办过个人画展九次。
对他而言,“诗人作品中的自我,仅仅是一件艺术品”。
味言道(精装水墨版) 电子书 图书目录
目录
吃它一年 ...1
路 上 ...5
慈姑与鸡头米 ...10
咸菜雪菜 ...14
一只流淌着水红色的菱角 ...18
初 一 ...21
立 秋 ...25
中秋节的吃物 ...28
四季歌 ...32
木 奴 ...36
去吃一碗面 ...39
绿杨馄饨 ...42
大饼油条粢饭汤团面衣饼南瓜团子蟹壳黄等等 ...45
袜底酥格麦地蔬格绿油油的麦饼格 ...48
橘红糕海棠糕脂油糕黄松糕桂花白糖条糕
薄荷糕蜂糕糖年糕水磨年糕扁豆糕 ...52
山芋的白吃甜吃与咸吃 ...55
开水淘饭 ...58
菜饭和炒饭 ...63
酒酿闲话 ...66
糖 ...69
热爱甜食的人 ...72
点 心 ...75
饸 饹 ...77
长板凳上吃藕粉 ...80
山西的面食 ...82
豆汁及其他 ...85
奶饽饽及其他 ...88
苦 笋 ...91
薄荷小院 ...92
故乡的野菜 ...95
说白了 ...97
说 鸡 ...100
富贵衣,叫花鸡 ...103
河 豚 ...106
鲽鱼头 ...111
松鼠鳜鱼 ...114
长年有鱼 ...117
石榴虾 ...121
甜驴肉和梨 ...124
炸金砖 ...127
云想衣裳 ...130
泥沙俱下 ...133
玫瑰竹夫人 ...135
学问太大 ...138
博士请客 ...141
芥 茉 ...144
落花生 ...147
山药书 ...150
名字与绰号 ...152
圆顶建筑 ...155
莴 苣 ...158
莲藕记 ...161
花菜进城 ...163
冬酿酒 ...167
吃老酒 ...169
酒及其他 ...173
喝酒的境界 ...176
喝杨梅酒的青年 ...178
最可回忆 ...181
回忆年夜饭 ...184
吃的怪癖 ...187
万法归一 ...190
饭 局 ...194
一个人的末日 ...200
好 吃 ...203
青橄榄青木瓜青女子 ...209
凝 神 ...214
拦腰与摘抄 ...247
粮 食 ...250
吃扁豆的习惯 ...255
牙膏的来历 ...258
饼干故事 ...261
梅 饼 ...264
童年的经典 ...266
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发表于2025-03-21
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出版者:北京大学出版社
作者:车前子
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2016-6
价格:45.00元
装帧:精装
isbn号码:9787301270790
丛书系列:车前子 · 随笔精选(精装水墨版)(四卷)
图书标签:
美食
车前子
随笔
散文随笔
苏州风物
文学
我想读这本书
精装水墨版
味言道(精装水墨版) 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述
慈姑 菱角 蟹黄 河豚
江南点心 山西面食
饭局 酒聚
玫瑰竹夫人 青木瓜女子
作者在众多食物和滋味的描摹中,写出了天地至味,世间至情
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金农一分,周作人三钱。评弹祁调半分,言菊朋两瓣,玉华台淮扬菜厨子顾三哥四分,古董败子 何先生二两,白石一块,八大一方,约等于车前子。
——著名编剧邹静之
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本书是著名诗人,画家,作家车前子专写食物的随笔集,作为当代随笔大家,本书代表了他的鲜明文风和卓越水准。
作者在本书中尽情抒写了自己丰富琳琅的食客体验。以精细的笔触展开了天南海北的美食图景,苏州馄钝,陕北油馍,吉林韭花,东洋芥辣;既有清雅嘉品,也有美味摊食,以至慈姑、洋葱、菜花、橘子,笔触所及,无不妙味隽永。又能抚今追昔,旧日已失的美味,时下迭出的新菜,可看出今昔之变;时令节气,鱼鸟果蔬肥瘦消长,能感受天地在舌尖的律动。
作者不仅仅罗列杯盘,更深谙食物与为人的微妙关系,由吃品、酒品而及人品,由酒局、饭局而至时局,品咂食的至味,酒的境界,人生的浅深。
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看过汪曾祺了,别人都是将就。
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初见很惊艳,有些句子写得异常漂亮,比如说绍兴是苦笋味的,说切成船形的哈密瓜像是会载来埃及和古罗马。但多看几篇会腻味,作者在每一篇都使出了吃奶的劲儿,看着好累。
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语言挺精致
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4.5 「在外地 会觉得家乡的食物好吃;在家乡 会觉得童年的食物好吃」 这套书里最喜欢的是这本 原因大概就是写的亲切又好吃吧。这两天天天早饭跑去买四大金刚 都是这本书勾起的馋瘾!
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饮食中透露出生活的味道,生活如饮食一样也需要慢慢品味
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