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老饕漫筆 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

老饕漫筆
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老饕漫筆 pdf epub mobi 著者簡介

老饕漫筆 pdf epub mobi 圖書描述

饕餮本為人所不齒的“好吃鬼”，但蘇軾卻曾以之自居，並作《老饕賦》：“蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。”，從此“老饕”遂成追逐飲食而又不失其雅的文士的代稱。這些文士不但善於品味飲食，甚至不乏擅長烹飪者，“東坡肉”、“潘魚”、“譚傢菜”……可謂不勝枚舉。古代的暫且不說，現代的梁實鞦、王世襄、汪曾祺以及這本書的作者趙珩，皆是此道高手。

《老饕漫筆》是文壇宿將的主題迴憶。文筆清淡含蓄，文品平實端莊，頗有“粵菜”之風。書中記錄的，或人或事或風物或名勝或花絮或掌故，一概與吃相關。它用平實的語調鈎沉與飲食相關的方方麵麵，卻並不拔高，非將口腹之欲升華為文化精粹。

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發表於2024-09-29

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老饕漫筆 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

三輩子吃，五輩子穿，真是不假。什麼都要從娃娃抓起，也是至理名言。童年的經曆決定味蕾的發達程度。世傢齣身，有好傢底，開濛早，加之自身性情，也好這口。如此種種還不算人生麯摺，身體狀況，要成一個有文化、有閱曆、有品位、有思想的四有老饕，殊為不易。 熱愛生活，熱愛吃...  

評分☆☆☆☆☆

買迴趙珩的《老饕漫筆：近五十年飲饌摭記》怕已有年餘。當初沒有讀完，想是不甚精彩。最近偶然翻齣，倒還可以看下去，仍是不覺得精彩。纔華，真正的纔華這東西本不是凡人都有的。 在《川菜與川戲》一篇中，他要說明巴蜀中飲食文化的普遍發達——“其實川菜的普及與講究，遠不...  

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"入夜，淅瀝的春雨伴著陣陣寺中功課的木魚與鍾磬，催人入夢。夜深，誦經聲稍歇，雨聲也漸止，偶有清風徐來，萬籟無聲。過於安靜反而不寐，步入庭院中，方纔感到雨並未停，隻是細為霧狀，真是體會到“隨風潛入夜，潤物細無聲”的妙處。道是無聲，卻又有聲，滿山的毛竹之中，...  

評分☆☆☆☆☆

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出版者:三民書局
作者:趙珩
出品人:
頁數:235
譯者:
出版時間:2007-7
價格:NT150
裝幀:平裝
isbn號碼:9789571447568
叢書系列:

圖書標籤: 美食  隨筆  隨筆  趙珩  Z趙珩  飲食  翻唱  經典   

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老饕漫筆 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

盛夏消閑

評分☆☆☆☆☆

沒有好的食客，就造就不齣好的廚師；沒有精絕的飲饌，也培養不齣知味老饕。颱灣三民書局版老饕漫筆，趙珩作品。

評分☆☆☆☆☆

20181001，書裏零錦碎玉的懷人文字，比飲食寫得更好。

評分☆☆☆☆☆

盛夏消閑

評分☆☆☆☆☆

沒有好的食客，就造就不齣好的廚師；沒有精絕的飲饌，也培養不齣知味老饕。颱灣三民書局版老饕漫筆，趙珩作品。

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