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发表于2024-06-24

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出版者:北京理工大
作者:柏顺工作室 编
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页数:125
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出版时间:2005-1-1
价格:28.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787564004378
丛书系列:

图书标签: 饮食  蔬菜  健康   


常吃蔬菜 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

人体所需要的大部分营养主要来自于每天摄入的蔬菜。一个成年人每天应摄入200-500克蔬菜才能满足人体的需要,故有“三天不吃青,眼睛冒金星”的说法。常人如果连续几天不吃蔬菜,身体便会出现不适,感到胃里酸酸的,这是因为人内部酸碱失调所致,这时人体就必须补充蔬菜。所以,“蔬菜之属,每食所需。”那么,吃蔬菜对人体到底有哪些好处呢?怎么吃才更合理呢?中医有“药食同源”的说法,蔬菜各有各的功效,你会选择吗?西医有“营养第一”的说法,蔬菜各有各的食疗的作用,你知道么?而本书将给一个正确的答案。本书中的“食例赏析”可供读者参考。蔬菜的科学搭配不仅有利于营养,还可以增强人们的食欲。

说到“饮食文化”,怎么少得了诗呢?这一部分完全是为你设计的,“补中益气”,“葱、姜、蒜”看多了,就把目光放在文化欣赏上,体验一下饮食文化吧!

希望本书能为你的生活增添一些乐趣,为你的餐桌添一些颜色,为你的健康添一个砝码。

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