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香肠主义与杜塞道夫老啤酒 2024 pdf epub mobi 电子书

香肠主义与杜塞道夫老啤酒
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香肠主义与杜塞道夫老啤酒 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

大島慎子，德國航空廣告室經理。曾任德國航空空服員及日本公共關係協會理事。出生於東京，曾在美國、法國求學，早稻田大學畢業。學生時代曾經駕駛日本汽車橫越亞洲高速公路，並有搭乘西伯利亞鐵路和乘坐灰狗巴士遊歷全美國的經驗。譯者簡介 趙有為，政大心理系，紐約巿立大學國際行銷企管碩士。曾任職電腦公司派赴歐陸多年。現旅居紐西蘭。譯有＜一流經營者＞、＜一次搞定難纏的傢伙＞。繪者簡介 白田 環，出生於水戶巿。曾獲朝日新聞廣告獎，日經新聞廣告獎，倫敦國際廣告獎等多次大獎。其間並舉辦繪畫、插圖、立體黏貼畫、攝影、詩、散文個展。現從事丸之內俱樂部刊物封面設計，MC學院講師。香腸主義與杜塞道夫老啤酒 我們喜歡拿食物做比較，義大利菜好吃還是法國菜好吃？日本料理精緻還是廣東菜講究？我們不只是在食物上比較，還拿文化來比較，一不小心，我們就透露出飲食上的優越感，我們以自己的舌尖來評判，以習慣的飲食做標準，所以美食最困難的部份就是超越地域的那一部份。對德國飲食的刻板印象：碩大的香腸、濃郁的乳酪、甘美的啤酒和香酥的豬腳。這在德國中並不只是如此，每種食物都有其千萬風采，不同的城巿，不同的鄉鎮，不同的種類讓你目不暇給。 本書除了介紹我們所熟識的德國料理，還從德國人的生活中、休閒中、工作中和玩樂中一探那些不為外人所知卻能緊緊扣住你的胃，吸引你的舌尖來仔細玩賞的美食：何以蘆筍散發出春天的氣息，馬鈴薯如何堆出德國歷史，咖啡是如何讓德國人愛不忍釋，還有每一個小鄉鎮都有其歷史美食．．． 這些就得等你來打開書本，細細品嚐。

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发表于2024-11-04

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香肠主义与杜塞道夫老啤酒 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

至少目前看来，翻译还不错。中午很随意地开始翻，没想到读下去不觉得艰涩和累，而那2个情况似乎在目前的大陆译文中时常遭遇，导致无奈。如果不是因为睡眠不足的疲倦，或许可以直读完。 排版字体也算舒服。通常整洁的插图我看不大进去，可能是习惯了阅读文字，但是这次倒是认真...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:上海远东出版社
作者:大岛慎子文
出品人:
页数:154
译者:赵有为
出版时间:2008-1
价格:17.80元
装帧:
isbn号码:9787806610831
丛书系列:食物恋丛书

图书标签: 美食  饮食  绘本  德国  食物恋  异国文化  美食心情  啤酒   

香肠主义与杜塞道夫老啤酒 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

香肠主义与杜塞道夫老啤酒：德国食物恋，ISBN：9787806610831，作者：（日）大岛慎子文；（日）白田环图；赵有为译

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香肠主义与杜塞道夫老啤酒 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

配有可爱插图和简单德语食物注释 一面读着轻松 另一面长见识 再者就是 每个民族的传统并不是引其皮毛就可称得上文化 消费主义并不等同于品质主义

评分☆☆☆☆☆

日本人眼中的德国生活 文字部分可以 偶尔还会有些图文并茂的菜谱 只不过书的印刷质量太一般 而且时间比较久远了 一般推荐吧

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配有可爱插图和简单德语食物注释 一面读着轻松 另一面长见识 再者就是 每个民族的传统并不是引其皮毛就可称得上文化 消费主义并不等同于品质主义

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那个年龄还不懂得看作者，原来这一套大多是日本人写的啊

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