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亞洲美食之旅 pdf epub mobi 著者簡介

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亞洲美食之旅 pdf epub mobi 圖書描述

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亞洲美食之旅 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-11-22

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很長時間前看完一本書，一本遊記體 融閤飲食民間故事曆史的書 語句也不乏幽默，看起來並不枯燥，緻使我在3天內就看完瞭一本貌似很無聊的書 其實畢竟是翻譯本麼，所以有很多語句會比較生疏拗口，不太好理解，有幾個地方印象挺深刻 納豆其實是黃豆，並不是一種另外的什麼豆子；...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

應該看做是遊記或者是哲學之旅，但是視角又恨特彆。比較適閤喜歡做做飯，發發牢騷的人來看看的怡品。 日本人的角度很突齣，很多東西可以找到共鳴或者答案，尤其是日本的一些故事。 發酵食品，是任何一個喜歡烹調的人，無法迴避的一個階段。是否要自製呢？？嗬嗬。 如果喜歡...  

評分☆☆☆☆☆

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出版者:中國社會科學齣版社

作者:伊藤武

出品人:

頁數:253

譯者:[美] 李煒

出版時間:2005-8

價格:20.00元

裝幀:簡裝本

isbn號碼:9787801063748

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

喜歡裏麵的插圖~~很可愛~

評分☆☆☆☆☆

一直喜歡讀美食方麵的書．喜歡看作者描寫自己津津有味的品食經驗．但是第一次讀到象本書這樣通過敘述食物的起源來串起亞洲各種美食物的．讀完以後讓人愈加覺得亞洲是個大傢庭，大傢的生活習性相當的一緻．書中對很多食物起源的講解讓人大開眼界．

評分☆☆☆☆☆

很少見日本人寫齣這麼客觀的飲食文化書籍。文筆風趣細緻，還配有大量插圖和圖解，不錯。

評分☆☆☆☆☆

獨特

評分☆☆☆☆☆

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