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點心和麵包 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

點心和麵包
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點心和麵包 pdf epub mobi 著者簡介

點心和麵包 pdf epub mobi 圖書描述

本書係統介紹瞭點心和麵包的原料及使用方法，製作點心的用具，點心、甜品的熱量及人們喜愛的點心——麵點心·糯米點心·豆沙餡點心，涼點心·水果點心，麵包和麵包點心中的上百個品種，並介紹瞭製作點心和麵包的技術要點。

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發表於2024-05-15

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作者:[日] 相川方 等
出品人:
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譯者:劉承慧
出版時間:2004-5
價格:29.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787534930225
叢書系列:傢庭烹飪圖解係列

圖書標籤: 美食  食譜  日本  甜點  烘焙  recipe   

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點心和麵包 pdf epub mobi 用戶評價

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很有誠意的基礎而全麵的點心製作入門書籍，適閤新手。

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