一九五七年生于台北市,国二时因病休学,所以在台北只受过八年国民教育,之所以会开始学习调酒,起源是休学的那段时间,他负责家里所有的民生计,为了要有所变化,他花了很多的歹间在钻研全家人的吃吃喝喝上,直到全家移民美国,他正式开始学习调酒,回国后,曾在职中心,谷保,稻江等机构,学校任教,偶尔还会写写书,编译的作品有<<世界名酒事典>>,<<醉爱鸡尾>>,<<品酒,话酒,调酒>>
发表于2024-12-22
一瓶都别留 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 一個酒保的感官之旅 酒 散文 饮食 随笔 闲情逸致 社交 作业
属于心灵的酒,体会一下喝酒的情境,以及其中所传递的讯息,沉淀所有的情绪,享受不一样的空间,属于嗅觉与味觉的酒,找间小酒馆小坐一下,闻一闻酒香,品尝一下酒入口的涩、醇与甘美,属于知识的酒,什么样的酒可以调出什么样的浪漫,什么样的酒可以调出什么样的情绪,泛着酒香的酒谱正在等着你……
The man behind the bar 王先生還真是一個有品味,又幽默的人。幾個小故事都特別喜歡,到底酒吧應該有怎麼的氣味?還有那個星期五小姐。都喜歡。
评分以bartender的角度看酒客,论酒吧...书看完了.现在我在纠结是出去喝一杯smoke martini还是在家喝杯whisky
评分The man behind the bar 王先生還真是一個有品味,又幽默的人。幾個小故事都特別喜歡,到底酒吧應該有怎麼的氣味?還有那個星期五小姐。都喜歡。
评分以bartender的角度看酒客,论酒吧...书看完了.现在我在纠结是出去喝一杯smoke martini还是在家喝杯whisky
评分感性的酒保,感性的书,酒吧有太多故事。
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