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你不懂葡萄酒 2024 pdf epub mobi 电子书

你不懂葡萄酒
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你不懂葡萄酒 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

石田博（Ishida Hiroshi）

1969年生于日本东京，1994年开始学习法国传统菜肴与法式待客之道，正式走向专业侍酒师之路。于1996年及1998年的日本最佳侍酒师大赛中夺冠，1998年代表日本参加世界最佳侍酒师大赛，并于2000年的世界最佳侍酒师大赛中夺得第3名。2004年加入Beige Alain Ducasse Tokyo，2008年成为该公司的总经理。2011年2月起担任Restaurant-I的主侍酒师、台场日航东京饭店的顾问、日本侍酒师协会常任理事兼技术研究部部长。

主要从事演讲、写作、咨询、培训活动等，活跃于各个领域，著有《严选301支实惠葡萄酒》等。2010年荣获东京都优秀技术者知事奖，2011年获颁日本厚生劳动省“现代名工”勋章。

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发表于2024-06-23

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你不懂葡萄酒 电子书 读后感

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（一篇来自品酒小白的学习笔记） 出门社交，难免遇上爱酒的朋友，殷勤地招呼大家品酒言欢。在这样的场合下，推说不胜酒力矫情，一言不发尴尬，不懂装懂丢范，实在是酒界小白的噩梦。然而，葡萄酒行业之水深不见底，不知从何入手的郁闷之情，终于在遇到日本侍酒大赛冠军石田博...  

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出版者:江苏凤凰文艺出版社
作者:[日]石田 博
出品人:快读慢活
页数:208
译者:张暐
出版时间:2016-5
价格:32.80元
装帧:平装
isbn号码:9787539990446
丛书系列:你不懂

图书标签: 葡萄酒  生活  科普  美食  知识  文化  日本  生活方式   

你不懂葡萄酒 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

★葡萄酒控必读经典！有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。

★日本优秀侍酒师，教你喝懂葡萄酒！

★常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列，中国大陆首次版权引进！

★本书文字理性、专注又不失风趣，搭配为其量身定制的超萌手绘图，适合伴着一杯葡萄酒细细品读。

★“快读•正能 量生活馆”丛书008号。

推荐购买：“快读•慢活”出品：《你不懂咖啡》《暖暖的女人不生病》

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醒酒究竟有没有必要呢？居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道？品酒时该如何形容葡萄酒的香气？葡萄酒的年份真的是绝对的吗？一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密？

日本最佳侍酒师，教你喝懂葡萄酒！本书严选10种世界知名的葡萄品种，配上丰富手绘插图，介绍这10种葡萄的历史背景、产区、味道、个性，以及酿成葡萄酒后的风味特色、佐餐方式以及侍酒法等，带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。

翻开本书，细细品读，你将更加懂得葡萄酒的乐趣与美好。

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你不懂葡萄酒 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本在排版逻辑、可读性上要比同系列其他两本（咖啡、面包）高出不少，至少能真的记住几款酒的特性，葡萄酒的入门推荐读物。

评分☆☆☆☆☆

作者还挺真诚的，看完我就自己举行了（便宜）葡萄酒品鉴大会

评分☆☆☆☆☆

作者还挺真诚的，看完我就自己举行了（便宜）葡萄酒品鉴大会

评分☆☆☆☆☆

以葡萄主要品种进行分类介绍，顺便科普了点品酒常识。不过看完还是不太懂怎么鉴赏不同品牌类型的葡萄酒，只能说有了粗略的了解。而且文字表述“矿物味汽油味”真的很难想象，至少我喝雷司令的时候没这感觉。果然葡萄酒品鉴还是得实际试喝才行，想下半年报个班学习。

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好读又有用的我的第一本葡萄酒书 可以写成学习笔记将来搭配吃什么喝什么时用得上的那一种 2017.12.20～2018.1.21

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