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Cuisine, Colonialism and Cold War

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Cuisine, Colonialism and Cold War pdf epub mobi 著者簡介


Cuisine, Colonialism and Cold War pdf epub mobi 圖書描述

Korea played a disproportionately significant role in world history in relation to the size of its population and territory. This book traces these developments as they are played out in the everyday details of Korea's national cuisine, which savoured the world over for its diversity of ingredients and flavours.

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發表於2024-11-04

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作者:Katarzyna J. Cwiertka
出品人:
頁數:256
譯者:
出版時間:2012-10-1
價格:GBP 35.00
裝幀:Hardcover
isbn號碼:9781780230252
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  食物  英文原版  冷戰史  Food_culture  社會史  新書記  政治史   


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缺少曆史學功底的學者寫這類著作多少總是差一些味道,論述也顯得不夠淋灕酣暢

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