Korea played a disproportionately significant role in world history in relation to the size of its population and territory. This book traces these developments as they are played out in the everyday details of Korea's national cuisine, which savoured the world over for its diversity of ingredients and flavours.
發表於2024-11-22
Cuisine, Colonialism and Cold War 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 飲食 食物 英文原版 冷戰史 Food_culture 社會史 新書記 政治史
缺少曆史學功底的學者寫這類著作多少總是差一些味道,論述也顯得不夠淋灕酣暢
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