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葡萄酒品尝学 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-06-20

葡萄酒品尝学 2024 pdf epub mobi 电子书

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p5 sensitivity,accuracy,precision p10 专业品尝员与业余爱好者最大的区别，就是较为客观的分析，而非情感性的判断。 蒙眼品尝对提高品尝能力很有作用。 nasal olfaction,nasopharyngeal olfaction p23 色调与酒龄关系非常大。新红葡萄酒由于源于果皮的花色素苷(anthocyan)的...  

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出版者:科学出版社

作者:李华

出品人:

页数:212

译者:

出版时间:2013-2

价格:28.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787030169594

丛书系列:

葡萄酒品尝学 2024 pdf epub mobi 电子书

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需要再版更新了。有些资料已经三十年了。

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讲葡萄酒的一本很好的书！！！

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讲葡萄酒的一本很好的书！！！

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这作为教材……真是不怎么实用……

评分☆☆☆☆☆

这本书非常不错，需要仔细读。李华老师是个葡萄酒界的牛人

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