葡萄酒品嘗學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


葡萄酒品嘗學

簡體網頁||繁體網頁

葡萄酒品嘗學 pdf epub mobi 著者簡介


葡萄酒品嘗學 pdf epub mobi 圖書描述

《葡萄酒品嘗學》內容簡介:葡萄酒品嘗是瞭解葡萄酒,以及更好地釀造、儲藏、檢驗和最後鑒賞葡萄酒的手段。葡萄酒品嘗學是葡萄酒工程專業的學科基礎課,主要論述品嘗的生理學原理、葡萄酒的外觀特性及分析、葡萄酒的香氣特徵及分析、葡萄酒的口感特徵及分析、葡萄酒的平衡、葡萄酒的質量與風格、品嘗的組織、記錄與結果分析等。《葡萄酒品嘗學》是作者於1986年在西北農林科技大學葡萄酒學院開設“葡萄酒品嘗學”課程以來長期的教學和科研成果的總結,科學、係統地介紹瞭葡萄酒品嘗學近年來國內外的研究成果。

葡萄酒品嘗學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

葡萄酒品嘗學 pdf epub mobi 圖書目錄




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-22

葡萄酒品嘗學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

葡萄酒品嘗學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

葡萄酒品嘗學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載



喜欢 葡萄酒品嘗學 電子書 的读者还喜欢


葡萄酒品嘗學 pdf epub mobi 讀後感

評分

p5 sensitivity,accuracy,precision p10 專業品嘗員與業餘愛好者最大的區彆,就是較為客觀的分析,而非情感性的判斷。 濛眼品嘗對提高品嘗能力很有作用。 nasal olfaction,nasopharyngeal olfaction p23 色調與酒齡關係非常大。新紅葡萄酒由於源於果皮的花色素苷(anthocyan)的...  

評分

西北農林科技大學葡萄酒李華院長和劉延林老師的力作 書本內容全麵 深度適中 是國內品嘗學不可多得的好書

評分

p5 sensitivity,accuracy,precision p10 專業品嘗員與業餘愛好者最大的區彆,就是較為客觀的分析,而非情感性的判斷。 濛眼品嘗對提高品嘗能力很有作用。 nasal olfaction,nasopharyngeal olfaction p23 色調與酒齡關係非常大。新紅葡萄酒由於源於果皮的花色素苷(anthocyan)的...  

評分

p5 sensitivity,accuracy,precision p10 專業品嘗員與業餘愛好者最大的區彆,就是較為客觀的分析,而非情感性的判斷。 濛眼品嘗對提高品嘗能力很有作用。 nasal olfaction,nasopharyngeal olfaction p23 色調與酒齡關係非常大。新紅葡萄酒由於源於果皮的花色素苷(anthocyan)的...  

評分

p5 sensitivity,accuracy,precision p10 專業品嘗員與業餘愛好者最大的區彆,就是較為客觀的分析,而非情感性的判斷。 濛眼品嘗對提高品嘗能力很有作用。 nasal olfaction,nasopharyngeal olfaction p23 色調與酒齡關係非常大。新紅葡萄酒由於源於果皮的花色素苷(anthocyan)的...  

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:科學齣版社
作者:李華
出品人:
頁數:212
譯者:
出版時間:2013-2
價格:28.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787030169594
叢書系列:

圖書標籤: 葡萄酒  品嘗學  教材  葡萄酒學習    葡萄酒品嘗  愛好  感官評價   


葡萄酒品嘗學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

葡萄酒品嘗學 pdf epub mobi 用戶評價

評分

挺好的參考書,學術角度的品嘗著作。

評分

需要再版更新瞭。有些資料已經三十年瞭。

評分

講葡萄酒的一本很好的書!!!

評分

講葡萄酒的一本很好的書!!!

評分

這本書非常不錯,需要仔細讀。李華老師是個葡萄酒界的牛人

葡萄酒品嘗學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有