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梁實鞦談吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

梁實鞦談吃
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梁實鞦談吃 pdf epub mobi 著者簡介

梁實鞦（1903—1987），著名文學評論傢、散文傢、翻譯傢。曾與徐誌摩、聞一多創辦新月書店，主編《新月》月刊。後遷至颱，曆任颱北師範學院英語係主任、英語教研所主任、文學院院長、國立編譯館館長。代錶作有《雅捨小品》、《雅捨談吃》、《看雲集》、《偏見集》、《鞦室雜文》、長篇散文集《槐園夢憶》等。譯有《莎士比亞全集》等。主編有《遠東英漢大辭典》。

梁實鞦談吃 pdf epub mobi 圖書描述

饞非罪，反而是胃口好、健康的現象，比食而不知其要好得多。

饞，則著重在食物的質，最需要滿足的是品味。上天生人，在他嘴裏安放一條舌，舌上還有無數的味蕾，教人焉得不饞？饞，基於生理的要求，也可以發展成為近於藝術的趣味。

收錄瞭梁實鞦談吃的全部散文93篇，除瞭《雅捨談吃》中的57篇外，還找到梁先在其他地方發錶的36篇，是目前梁實鞦談吃的最全讀本。

本書不是食譜，不是教人烹飪，不是解析營養，隻是一位文學傢不忘鄉情，不忘故舊，藉一飲一啄，寫其當年的體會。讓我們欣賞其文字，體會其心情。在瞭解中國吃文化的精雅細緻外，唇齒留香，物我交融，愉悅陶然。

梁實鞦與唐魯孫、鄧雲鄉一起被稱為華人三大美食傢。如果您也喜歡吃，並且對吃的感受超過吃的本身，就和這位美食傢一起去大飽口福吧！保證讓您吃得更有趣、更煽情！

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發表於2024-05-20

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梁實鞦談吃 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

“牙尖咬破溫潤的鵪鶉蛋之後5秒鍾，我就已經拜倒在佛跳牆的石榴裙下瞭。煞是奇怪：隻是白煮蛋而已，到瞭佛跳牆這，便有瞭五音十二律似的。我根本無從琢磨這三十多味料是如何調和的。最奢侈最高檔的材料不難入手，相生相剋的火候不難掌握，但是，拿這三十幾種味道雜耍，調...  

評分☆☆☆☆☆

我姐買瞭一套梁實鞦，我就喜歡看這本，看完後對老梁印象大改，老梁就是一個舊社會的蔡瀾嘛。覺得魯迅以前對他的批評太嚴厲瞭，一個為食貓，人能壞到哪去？  

評分☆☆☆☆☆

“牙尖咬破溫潤的鵪鶉蛋之後5秒鍾，我就已經拜倒在佛跳牆的石榴裙下瞭。煞是奇怪：隻是白煮蛋而已，到瞭佛跳牆這，便有瞭五音十二律似的。我根本無從琢磨這三十多味料是如何調和的。最奢侈最高檔的材料不難入手，相生相剋的火候不難掌握，但是，拿這三十幾種味道雜耍，調...  

評分☆☆☆☆☆

看這本書時是春節，浸淫於各種吃吃喝喝中，把各種好吃的往嘴裏送，一直覺得吃是人生的一種享受。正像作者說的“饞非罪，反而是胃口好、健康的現象，比食而不知其味要好得多。”書中每則篇幅不長卻食之有味，每一道美食躍然於紙上。 梁實鞦嚮喜歡吃的人描述瞭當年北平街頭、飯...  

評分☆☆☆☆☆

“牙尖咬破溫潤的鵪鶉蛋之後5秒鍾，我就已經拜倒在佛跳牆的石榴裙下瞭。煞是奇怪：隻是白煮蛋而已，到瞭佛跳牆這，便有瞭五音十二律似的。我根本無從琢磨這三十多味料是如何調和的。最奢侈最高檔的材料不難入手，相生相剋的火候不難掌握，但是，拿這三十幾種味道雜耍，調...  

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出版者:中國紡織齣版社
作者:梁實鞦
出品人:華文天下
頁數:241
譯者:
出版時間:2006年10月
價格:19.80
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787531720195
叢書系列:

圖書標籤: 梁實鞦  美食  隨筆  飲食  散文  梁實鞦談吃  吃  中國   

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梁實鞦談吃 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

大愛。梁實鞦的散文，尤其是談吃係列一直是我的摯愛。

評分☆☆☆☆☆

那些讓人流口水的描述，那些引經據典的考據，那些關於烹飪的小竅門。

評分☆☆☆☆☆

大愛。梁實鞦的散文，尤其是談吃係列一直是我的摯愛。

評分☆☆☆☆☆

最近嗜讀梁實鞦，作為一代文學大傢，在寫北京吃食卻展現瞭一顆童真的心，幾句“真好味”，“噴香”，便寫齣瞭北京小吃的美味，讓人看瞭手不釋捲，然後肚子未免也受不瞭。然後又看唐魯孫的《中國吃》。同樣感受到的，是兩人遠在颱灣，對北京的濃濃的思念

評分☆☆☆☆☆

裏麵關於龍井+瓜片的方法試瞭試，蠻神的~

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