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写给牡蛎的情书 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-12-26

写给牡蛎的情书 2024 pdf epub mobi 电子书

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封皮上的牡蛎图案一开始总是看成一个趴在酒吧吧台上的人。点上一打牡蛎，一杯酒，一个人坐在吧台上慢慢享用。热爱牡蛎并且相信牡蛎最好的食谱就是直接生食，可惜所居之地离海太远，吃不到新鲜的牡蛎，牡蛎来到这里进入高级餐厅，俨然成了有钱人才能享受到的美食。 在大洋路某...  

评分☆☆☆☆☆

这是我读的第一本关于美食的书。在看这本书之前，如果有人问我，写美食主要写什么，我一定说写食谱，调料的做法，菜要几斤几克……如果说这本书改变了我对美食的认识，倒不如说这本书让我变得更加开阔，处处是生活啊，生活处处藏着智慧啊，术业有专攻，每个人从自己所爱之物中...  

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出版者:新星出版社

作者:[美] M·F·K·费雪

出品人:

页数:163

译者:韩良忆

出版时间:2010-5

价格:18.00元

装帧:平装

isbn号码:9787802259270

丛书系列:

写给牡蛎的情书 2024 pdf epub mobi 电子书

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比菜谱多点，比美食杂谈少点。

评分☆☆☆☆☆

我对食谱的耐性有限，但费雪在某些时刻的确体现出写作者的真诚与素养，不知道她的一生对美食本身究竟有多少了解，但那种不卑不亢的态度确实很吸引人。

评分☆☆☆☆☆

warm inside

评分☆☆☆☆☆

文字带动味蕾，很温柔，很轻。每一道用心烹饪牡蛎的食谱都是对牡蛎的一篇赞美诗，都是一张黑胶唱片上的法国香颂。每一个文字描述的被牡蛎刺激的味蕾，都能感受到作者说的：其味之美，世界之最。

评分☆☆☆☆☆

倒霉的牡蛎

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