中华女性饮食宝典

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出版者:中国商业出版社
作者:舒天音
出品人:
页数:250
译者:
出版时间:2006-9
价格:28.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787504457271
丛书系列:
图书标签:
  • 女性健康
  • 饮食养生
  • 中医养生
  • 食疗
  • 中华美食
  • 营养食谱
  • 健康饮食
  • 女性食谱
  • 养生食谱
  • 膳食文化
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具体描述

本书全面阐述了现代女性的饮食调养之道,共分为一生的健康源于饮食、吃出美丽·吃出瘦身、吃祛疾患·吃出健康三篇。

《星辰之语:古代天文学的秘密与宇宙的奥秘》 内容简介 本书是一部深入探索古代文明如何理解和观测宇宙的学术专著,旨在揭示自古迄今,不同文化背景下的天文学知识体系、观测技术的发展,以及这些知识如何深刻地影响了人类的哲学观念、社会结构乃至日常生活。它并非一本关于现代天体物理学的科普读物,而是聚焦于人类早期对头顶星空的好奇心、系统性的记录,以及由此构建出的复杂宇宙模型。 第一部分:文明的摇篮与星辰的初识 本书的开篇将读者带回人类文明的曙光时期,探讨美索不达米亚、古埃及、以及早期中国(例如二里头文化及早商遗址)的先民是如何首次将天空视为一个有序、可预测的系统。 1.1 早期观测与历法构建: 详细考察了苏美尔人如何利用金星的周期来制定历法,以及尼罗河流域的“偕日升”现象在农业活动中的关键作用。我们将分析这些早期历法系统的数学基础和局限性。 1.2 泥板与莎草纸上的记录: 重点研究巴比伦的天文泥板档案,特别是那些记录了月食、日食预测的资料。这些记录不仅展示了精确的数值计算能力,更揭示了当时占星术与天文学相互依存的复杂关系。我们将分析《穆尔阿平》(MUL.APIN)这类星表对后世天文学的影响。 1.3 中国古代的“观象授时”: 深入探讨中国古代王朝对天象观测的制度化。从甲骨文中对日食、月食的记载,到周代观象台的建立,本书阐述了“敬天法祖”的政治哲学如何驱动了对天象的持续不辍的记录。特别关注浑仪、简仪等早期精密仪器的设计思想与发展轨迹。 第二部分:古典时代的宇宙哲学与数学模型 随着文明的成熟,对宇宙的理解从单纯的记录转向了系统的几何学阐释。本部分将聚焦于古希腊和印度文明在构建宇宙模型上的里程碑式成就。 2.1 希腊的完美球体: 详细剖析了柏拉图、亚里士多德的宇宙观,特别是“天圆地方”和“本轮与均轮”模型的建立。本书将客观评价托勒密的《至大论》(Almagest)的辉煌与局限,探讨其如何通过精密的数学工具来“拯救”地心说,使其在近一千五百年中成为无可撼动的标准模型。书中会配有精确的几何图解,分析本轮、均轮、偏心点等参数的设定原理。 2.2 印度天文学的独立贡献: 探讨阿耶波多和婆罗摩笈多等印度天文学家对三角学(特别是正弦函数的运用)的贡献,以及他们在计算天体运动中如何尝试处理地心说的观测难题。分析了印度天文学对伊斯兰黄金时代的影响。 2.3 玛雅的精确计时: 考察中美洲玛雅文明独特的历法系统——神历(Tzolkin)和长纪历(Long Count)的复杂交织。本书将侧重于分析玛雅观测金星周期的惊人准确性,以及这种计时体系如何与他们的神话体系深度融合,体现了另一种不同于欧亚大陆的宇宙观。 第三部分:天穹的变换——伊斯兰世界的继承与发展 本书的第三部分聚焦于公元八世纪至十五世纪,伊斯兰学者在继承和批判前人成果的基础上,所取得的突破性进展。 3.1 观测站与仪器革新: 考察巴格达、马拉格、撒马尔罕等地的天文台在精确测量天体位置方面的成就。重点分析了十六分仪(sextant)和大型星盘的改进,这些改进使得观测精度远超托勒密时代。 3.2 对《至大至论》的批判性继承: 详细阐述了伊本·海塞姆、纳绥尔丁·图西等人对地心说模型的数学质疑,特别是图西如何构建“图西对”来解释行星的圆形运动,这是对亚里士多德物理学的一次重要挑战。这些工作为后来的哥白尼革命埋下了数学基础。 3.3 历法改革与伊斯兰星图: 分析了伊斯兰世界在制定更精确的太阳历(如波斯和奥斯曼帝国的历法)方面所做的努力,并展示了伊斯兰星图中独特的艺术风格和天文信息表达方式。 第四部分:东方智慧的独特路径 本书将专门辟出一章,审视古代中国和波斯在不同于地心说的框架下,对宇宙结构所形成的独特理解。 4.1 中国的“浑天说”与“盖天说”: 对比中国古代主流的浑天模型(将天地视为一个球体或蛋形结构)与希腊的几何模型。分析了张衡等人的浑天仪设计,它体现了将大地置于宇宙中心,但宇宙本身具有旋转的动态观念。 4.2 儒家与天人感应: 探讨中国古代天文学中,天象记录的核心目的——服务于“天人感应”的政治伦理。日食和新星的出现被视为对统治者的警告,这使得天文学成为了国家机器不可或缺的一部分,而非纯粹的数学游戏。 4.3 印度洋航线上的星辰导航: 简要探讨了古代印度洋商贸网络中,航海者如何依赖特定的星座和恒星定位,以及这些实践对早期导航技术(如象限仪的早期形态)的推动作用。 结语:从符号到科学 本书的结论部分将总结古代天文学的共同主题:对周期性的敬畏、对数学规律的追求,以及宇宙秩序与人类社会秩序的内在关联。它将指出,古代天文学的遗产并不仅仅在于那些被推翻的模型,更在于其推动的数学工具和观测精神,这些共同构成了现代科学的基石。本书旨在让读者理解,人类对宇宙的探索是一部跨越千年、横跨大陆的宏伟史诗。

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读后感

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这本《中华女性饮食宝典》真是一本让人醍醐灌顶的佳作!我一直觉得,作为现代女性,我们不仅要忙于事业、家庭,更不能忽略了对自己身体的呵护。这本书的视角非常独特,它没有陷入那些泛泛而谈的“多吃蔬菜水果”的老生常谈,而是深入挖掘了中国传统文化中对女性滋养的智慧。比如,书中对于不同生理周期,从经期、孕期到产后恢复,给出的食疗方子简直是量身定制。我特别欣赏作者在阐述原理时的那种严谨和细致,引用了大量的古典医籍和现代营养学的交叉验证,让原本有些玄乎的中医理论变得通俗易懂,又极具说服力。读完后,我立刻调整了我的早餐结构,加入了书中推荐的几款药膳粥,坚持了近一个月,明显感觉到精力提升了,气色也好了很多。尤其值得称赞的是,它不是那种让你每天都要在厨房忙活一天的食谱,而是非常贴合现代快节奏生活的“智慧”搭配。书里还花了很大篇幅讨论了“情绪与饮食”的关系,这点对我触动极大,原来很多时候的暴饮暴食或无故乏力,根源都在于我们没有顺应身体的内在节律去进食。这本书绝对是每个关注自身健康的都市女性案头必备的宝典,它提供的不是一套僵硬的食谱,而是一种全新的、更懂自己的生活哲学。

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说实话,刚翻开这本《中华女性饮食宝典》时,我带着一丝怀疑,因为市面上关于女性健康的书籍实在太多了,内容大多雷同,读起来索然无味。但这本书的文字风格,却有一种沉静而有力的美感。它没有刻意去迎合大众的“快餐式阅读”,而是用一种近乎散文诗的笔调,娓娓道来女性身体的精微之处。我尤其喜欢作者在讲解食材属性时所展现出的那种对自然的敬畏之心。她不是简单地告诉你“红枣补血”,而是会结合季节变化、地域差异来谈如何最大化地发挥食材的效用。比如,她深入探讨了南方女性和北方女性在体质上的差异如何影响她们对湿热或寒凉食物的接受度,这一点在其他书籍中是极少被提及的细致观察。这本书更像是一位经验丰富的、饱读诗书的“老姐姐”在耳边轻声指导,她的建议充满了人情味和生活智慧,绝不是冰冷的科学数据堆砌。它让我开始重新审视厨房里的那些“寻常之物”,比如姜、蒜、醋,在正确的时机和配比下,它们摇身一变,就成了守护身体的良药。这本书,读着读着,就让人心静下来,仿佛完成了一次与自我身体的深度对话。

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我必须承认,我是抱着“找点新奇食谱”的心态买下《中华女性饮食宝典》的,没想到却收获了一次关于“生活仪式感”的重塑。这本书的伟大之处在于,它将“吃饭”这件事,从单纯的生理需求,提升到了一种精神层面的修行。作者反复强调,女性的饮食不应是匆忙应付,而应是带着一份对自身的珍视和爱意去完成。书中设计了很多针对特定情境的小食谱,比如“考试前夕的静心茶饮”、“加班后的安神甜汤”,这些小小的细节,体现了作者对现代女性生活场景的深刻洞察。这些食谱操作起来简单快捷,但其背后蕴含的能量却非常强大。它们像一个个小小的“暂停键”,提醒你在忙碌中给自己一个片刻的喘息,用食物来温柔地修复身心的疲惫。我开始尝试在周末花一个下午,按照书中推荐的方式制作一周的“基础调理汤底”,这不仅为我节省了工作日的时间,更重要的是,这种主动的准备过程本身,就带来了一种掌控感和满足感。这本书,与其说是一本食谱,不如说是一本关于如何将“自我关怀”融入柴米油盐的行动指南。

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这本书最让我感到惊喜的地方在于它对于“美”的定义超越了表面的化妆品和塑身衣。《中华女性饮食宝典》将女性的“美”建立在了内在的充盈和调和之上。作者认为,真正的光彩是由内而外散发出来的,而饮食正是这座内在花园的养料供给系统。我以前一直认为“美容餐”就是多吃胶原蛋白,结果越补越油腻。这本书却指出,皮肤的健康与否,核心在于“津液的生成和运行”,这需要脾胃的运化和肾气的滋养作为基础。读了之后,我才明白,为什么我过去总觉得皮肤干燥,原来是忽略了补“气”和“水”的平衡。书中对于不同年龄段女性面临的荷尔蒙变化,也给出了非常温和而科学的饮食建议,它不提倡“抗衰老”这种焦虑性的口号,而是教我们如何“顺应自然,优雅地接纳岁月的馈赠”。这种哲学高度让这本书从一堆营养指南中脱颖而出。它不是在贩卖焦虑,而是在提供一种安稳、踏实的自我关怀路径。看完后,我感觉对镜子里的自己,多了一份理解和尊重。

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作为一名工作压力极大的职场人士,我对任何宣称能“快速改善精力”的书籍都持保留态度,因为我知道,健康从来没有捷径。然而,《中华女性饮食宝典》这本书给我的感受是“慢工出细活”的扎实。它的深度和广度,远远超出了一个简单的食谱集合。我特别欣赏它在“五脏调理”这一章节的论述,它清晰地将女性常见的亚健康症状——比如失眠多梦、易怒、皮肤晦暗——与中医的肝、心、脾、肺、肾进行了精准的对应。最妙的是,它没有强迫你必须去寻找那些稀有难得的药材,而是专注于如何利用厨房里最容易获得的食材,通过日常的烹饪手法来实现平衡。比如,针对久坐导致的脾胃不振,它推荐了非常简单易行的“健脾三豆汤”的做法,步骤清晰,成功率极高。这本书的排版设计也十分考究,图文并茂,但图并非是浮夸的摆拍,而是清晰的食材解析和烹饪过程示意图,非常实用。它真正做到了将深奥的养生理论“落地”,成为可以随时翻阅、操作性极强的工具书,而不是束之高阁的理论教材。

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