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妈妈的柴火灶 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-05-19

妈妈的柴火灶 2024 pdf epub mobi 电子书

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这是一本读着香喷喷的书。作者主要怀念记忆中母亲所做的美食，每篇的布局结构类似，开头先详细描写母亲在缺肉少盐的日子里如何创造出一道道美食（这是我的最爱），然后回忆下与这道美食有关的友情或当下自己的尝试和改造，然后再摘抄下古人与这道菜有关的描述（出现频率最高的...  

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多看于2015.01.10日赠送的，一直没看下去，现在又翻了出来，吃饭之前看看，增加食欲，也给自己做菜找点灵感。 这是二毛的专栏结集，文章结构一般是这样：科普一下这道菜的起源，回忆一下往事（主要是老妈做的菜），陈述菜的做法，再引用些古籍（主要是袁枚《随园食单》）佐证，...  

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前凤凰卫视执行台长、搜狐网总编辑刘春为《妈妈的柴火灶》著了推荐序《馋死我了》，写得真好。他先调侃陈晓卿、沈宏非之流是只会动嘴的美食家，再隆重地抬出二毛是既上得了厅堂又下得了厨房的诗人，惹得我好想拜读二毛的书，围观一下诗人的手艺。 “有柴火灶的年代，才有袅袅升...  

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文/子夜的昙 我一直对现代中国的商品房设计很是不满，完全不考虑对传统生活的容纳，比如绝对不会设计放泡菜坛的地方，很多本身对生活有着十分热爱的家庭，在搬进了新房子以后，不得不抛弃延续了几十年的传统生活，把泡菜坛给咔嚓掉了。当然也有顽固到坚决不扔掉传统生活的，比...  

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我最近在减肥，可想而知整个阅读过程的难熬。这也恰恰说明，本书很“入味”。 家常菜是中国第一大“菜系”，其口味之复杂千家万户各自精彩，其范围之广泛遍布九百六十万平方公里甚至漂洋过海植根异国他乡，其影响之深是每一个人终生不忘的记忆。 家常菜是各大菜系的根基，从贫...

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出版者:光明日报出版社

作者:二毛

出品人:

页数:246

译者:

出版时间:2012-11-1

价格:39.90元

装帧:

isbn号码:9787511232731

丛书系列:

妈妈的柴火灶 2024 pdf epub mobi 电子书

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一些记忆中的菜，很多小时候常吃，基本我都会做。概括成一句话，本书是一本很文艺的散文菜谱。喜欢美食的 朋友可以翻翻。

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因为是南方菜 没吃过 所以好像也没有什么办法感同身受

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刚看到序，读到那“想吃什么 阳光拌豆苗 月亮煮清粥 米线过小桥 再加两支红辣椒 只要你喜欢 我会为你把春风用来清炒 雨丝下面 落叶红烧 只要你需要 我会紧握这把菜刀 下厨到老”，于是看着窗外的阳光，眼里冒出了绿光.... 一口气读完，口水哗哗的...

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只有当地人照食谱做才会享受那样的味道，醪糟入菜没什么出奇的味道。对妈妈的深情都在文字里。

评分☆☆☆☆☆

因为是南方菜 没吃过 所以好像也没有什么办法感同身受

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