《媽媽的柴火竈》是一本懷有濃濃懷舊情調的美食文化隨筆,全書以菜譜劃為各節,配有精美插圖數十幅。作者二毛以溫暖輕鬆的筆調,講述瞭幼時母親為貪吃的孩兒做的一道道動人的菜肴。並從各個角度講述瞭各路美食的源流、曆史,及其所蘊含的文化意義。全書彌漫著親切的市井氣息和淡淡的人間煙火味。
發表於2025-03-04
媽媽的柴火竈 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
前鳳凰衛視執行颱長、搜狐網總編輯劉春為《媽媽的柴火竈》著瞭推薦序《饞死我瞭》,寫得真好。他先調侃陳曉卿、瀋宏非之流是隻會動嘴的美食傢,再隆重地抬齣二毛是既上得瞭廳堂又下得瞭廚房的詩人,惹得我好想拜讀二毛的書,圍觀一下詩人的手藝。 “有柴火竈的年代,纔有裊裊升...
評分這是一本讀著香噴噴的書。作者主要懷念記憶中母親所做的美食,每篇的布局結構類似,開頭先詳細描寫母親在缺肉少鹽的日子裏如何創造齣一道道美食(這是我的最愛),然後迴憶下與這道美食有關的友情或當下自己的嘗試和改造,然後再摘抄下古人與這道菜有關的描述(齣現頻率最高的...
評分文/子夜的曇 我一直對現代中國的商品房設計很是不滿,完全不考慮對傳統生活的容納,比如絕對不會設計放泡菜壇的地方,很多本身對生活有著十分熱愛的傢庭,在搬進瞭新房子以後,不得不拋棄延續瞭幾十年的傳統生活,把泡菜壇給哢嚓掉瞭。當然也有頑固到堅決不扔掉傳統生活的,比...
評分多看於2015.01.10日贈送的,一直沒看下去,現在又翻瞭齣來,吃飯之前看看,增加食欲,也給自己做菜找點靈感。 這是二毛的專欄結集,文章結構一般是這樣:科普一下這道菜的起源,迴憶一下往事(主要是老媽做的菜),陳述菜的做法,再引用些古籍(主要是袁枚《隨園食單》)佐證,...
評分多看於2015.01.10日贈送的,一直沒看下去,現在又翻瞭齣來,吃飯之前看看,增加食欲,也給自己做菜找點靈感。 這是二毛的專欄結集,文章結構一般是這樣:科普一下這道菜的起源,迴憶一下往事(主要是老媽做的菜),陳述菜的做法,再引用些古籍(主要是袁枚《隨園食單》)佐證,...
圖書標籤: 美食 飲食 生活 隨筆 文化 文學 老是饞蟲蠢蠢欲動 吃
年齡越大,走的地方越多,纔發現真正吸引胃腸的還是鄉裏美食,喜歡的就是市井的熱乎氣兒。尤其齣瞭國再迴來,不狠狠來一頓眉州小吃真覺得對不起自己的肚子。
評分西圖,非常無趣的自以為是的隨筆。
評分多看版
評分再去吃「天下鹽」就不會為好吃到想哭詫異瞭,有人情味又有好廚子的美食傢!
評分年齡越大,走的地方越多,纔發現真正吸引胃腸的還是鄉裏美食,喜歡的就是市井的熱乎氣兒。尤其齣瞭國再迴來,不狠狠來一頓眉州小吃真覺得對不起自己的肚子。
媽媽的柴火竈 2025 pdf epub mobi 電子書 下載