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媽媽的柴火竈

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媽媽的柴火竈 pdf epub mobi 著者簡介


媽媽的柴火竈 pdf epub mobi 圖書描述

《媽媽的柴火竈》是一本懷有濃濃懷舊情調的美食文化隨筆,全書以菜譜劃為各節,配有精美插圖數十幅。作者二毛以溫暖輕鬆的筆調,講述瞭幼時母親為貪吃的孩兒做的一道道動人的菜肴。並從各個角度講述瞭各路美食的源流、曆史,及其所蘊含的文化意義。全書彌漫著親切的市井氣息和淡淡的人間煙火味。

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發表於2024-12-22

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媽媽的柴火竈 pdf epub mobi 讀後感

評分

文/子夜的曇 我一直對現代中國的商品房設計很是不滿,完全不考慮對傳統生活的容納,比如絕對不會設計放泡菜壇的地方,很多本身對生活有著十分熱愛的傢庭,在搬進瞭新房子以後,不得不拋棄延續瞭幾十年的傳統生活,把泡菜壇給哢嚓掉瞭。當然也有頑固到堅決不扔掉傳統生活的,比...  

評分

我最近在減肥,可想而知整個閱讀過程的難熬。這也恰恰說明,本書很“入味”。 傢常菜是中國第一大“菜係”,其口味之復雜韆傢萬戶各自精彩,其範圍之廣泛遍布九百六十萬平方公裏甚至漂洋過海植根異國他鄉,其影響之深是每一個人終生不忘的記憶。 傢常菜是各大菜係的根基,從貧...

評分

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評分

多看於2015.01.10日贈送的,一直沒看下去,現在又翻瞭齣來,吃飯之前看看,增加食欲,也給自己做菜找點靈感。 這是二毛的專欄結集,文章結構一般是這樣:科普一下這道菜的起源,迴憶一下往事(主要是老媽做的菜),陳述菜的做法,再引用些古籍(主要是袁枚《隨園食單》)佐證,...  

評分

前鳳凰衛視執行颱長、搜狐網總編輯劉春為《媽媽的柴火竈》著瞭推薦序《饞死我瞭》,寫得真好。他先調侃陳曉卿、瀋宏非之流是隻會動嘴的美食傢,再隆重地抬齣二毛是既上得瞭廳堂又下得瞭廚房的詩人,惹得我好想拜讀二毛的書,圍觀一下詩人的手藝。 “有柴火竈的年代,纔有裊裊升...  

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出版者:光明日報齣版社
作者:二毛
出品人:
頁數:246
譯者:
出版時間:2012-11-1
價格:39.90元
裝幀:
isbn號碼:9787511232731
叢書系列:

圖書標籤: 美食  飲食  生活  隨筆  文化  文學  老是饞蟲蠢蠢欲動     


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媽媽的柴火竈 pdf epub mobi 用戶評價

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剛看到序,讀到那“想吃什麼 陽光拌豆苗 月亮煮清粥 米綫過小橋 再加兩支紅辣椒 隻要你喜歡 我會為你把春風用來清炒 雨絲下麵 落葉紅燒 隻要你需要 我會緊握這把菜刀 下廚到老”,於是看著窗外的陽光,眼裏冒齣瞭綠光.... 一口氣讀完,口水嘩嘩的...

評分

每頁都是“豬油豬油豬油豬油豬油豬油”人間極樂呐不要跟我說什麼健康低脂養生1221就要來瞭還不趕緊做喜歡的愛吃喜歡的菜!

評分

再去吃「天下鹽」就不會為好吃到想哭詫異瞭,有人情味又有好廚子的美食傢!

評分

一些記憶中的菜,很多小時候常吃,基本我都會做。概括成一句話,本書是一本很文藝的散文菜譜。喜歡美食的 朋友可以翻翻。

評分

多看版

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