《中國茶品鑒圖典:220種標準茶樣鑒賞與購買指南》收錄瞭220種中國茶樣,是迄今為止國內同類圖書中拍攝茶樣彩圖所達到的最大品種數目。所有茶樣均來自“茶香書香”,包括瞭從祖國大江南北采集瞭最具代錶性的大眾茶種和具備傳播價值的小眾珍稀茶類,共計220種,所有茶樣均保存於專業恒溫冷庫用標準審評方法衝泡:《中國茶品鑒圖典:220種標準茶樣鑒賞與購買指南》內的220種中國茶的衝泡均是由專業審評師於茶葉感官審評室內按照國傢標準審評方法進行,衝泡而成的茶湯湯色和葉底形態均是標準形態。
我一般喝西湖龍井和安溪鐵觀音。 想著也應該瞭解下其他品種,所以就找來這本書看。總的來說呢,這本書可以說是茶類百科,茶類詞典。我國大大小小的茶葉品種在本書中都有詳細的說明。不過,衝泡方法和茶葉功效講得不是很細。
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相對全麵,但不夠細緻,更像是一本《買茶指南》。可買電子版,作為參考書之一。
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